5 Resep Olahan Tahu untuk Menu Sahur yang Nikmat dan Praktis
Auto melek, nih kalau begini menu sahurnya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tahu termasuk salah satu sumber protein nabati yang kerap dijadikan menu sehari-hari. Olahan kedelai ini teksturnya lembut dan mudah dimasak menjadi berbagai jenis sajian. Saking mudahnya, tak perlu waktu lama untuk mengolahnya.
Karena mudah memasaknya dan rasanya nikmat, tahu bisa jadi inspirasi menu sahur saat bulan Ramadan nanti. Berikut beberapa resep olahan tahu untuk menu sahur yang bisa kamu coba di rumah.
1. Resep Tahu Teriyaki
Bahan-bahan:
- 100 ml air
- 2 kotak tahu, potong dadu dan goreng setengah matang
- 5 buah cabai rawit, opsional
- 4 siung bawang putih, memarkan lalu potong tipis
- 4 sdm saus teriyaki
- 3 sdm kecap manis
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt lada
- penyedap rasa secukupnya
- garam secukupnya
- wijen untuk taburan
- minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
- Masukkan saus teriyaki, garam, penyedap rasa, lada, kecap, dan air.
- Setelah airnya mendidih, masukkan potongan tahu dan masak hingga bumbunya meresap. Koreksi rasanya.
- Sajikan tahu teriyaki di atas piring saji. Taburi wijen jika suka.
- Tahu teriyaki siap dinikmati.
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya