5 Tips Memasak Corndog Anti Gagal, Tekstur dan Rasanya Lebih Mantul!

2. Tuangkan adonan ke dalam gelas

Kalau adonan sudah jadi, tuangkan ke dalam gelas tinggi untuk mempermudah proses pencelupan. Selain tak terkena tangan, cara ini juga lebih efektif supaya adonannya bisa membalut sosis secara merata.

Setelah dibalut adonan, langsung lapisi dengan tepung roti. Pastikan seluruh permukaannya terlapisi, supaya tekstur renyahnya juga merata setelah digoreng. 

3. Simpan di dalam kulkas terlebih dahulu

Selain dilapisi dengan tepung roti, corndog juga bisa dilapisi dengan kentang. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, yaitu ukuran kentang dan penyimpannya.

Potong kentang kecil-kecil supaya mudah menempel pada adonan. Nah, kalau sudah dibalut dengan kentang, simpan corndog di dalam kulkas terlebih dahulu biar teksturnya jadi lebih renyah.

4. Gunakan minyak goreng yang cukup banyak

Gunakan minyak goreng yang cukup banyak saat menggoreng corndog. Jangan lupa juga gunakan api sedang supaya corndognya matang sampai ke dalam dan tidak mudah gosong.