Resep Daging Sapi Bumbu Bulgogi, Inspirasi Menu Lebaran yang Berbeda!
Kombinasi daging sapi dengan saus oriental khas Korea
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi para pecinta masakan Korea mungkin sudah tak asing lagi dengan olahan bulgogi. Memang secara umum bulgogi merupakan olahan daging sapi yang telah dimarinasi sebelumnya dan kemudian dimasak hingga matang.
Penggunaan daging sapi memang saat ini cukup sering diburu, apalagi menjelang perayaan Idulfitri. Olahan daging sapi dengan bumbu bulgogi jelas bisa menjadi inspirasi menu andalan yang wajib dicoba. Jika kamu penasaran ingin membuatnya di rumah, maka kamu dapat mencoba resep masakan mudahnya yang berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum memulai proses pengolahan, kamu dapat terlebih dahulu mempersiapkan beberapa bahan yang berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1/4 bawang bombay yang diiris tipis
- 2 daun bawang iris
- 1/3 wadah soy sauce
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan biji wijen panggang
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1/4 sendok teh bubuk cabai
- 1/4 sendok teh jahe cincang halus
- 1/8 sendok teh bubuk lada hitam
- 2 potong medium daging sapi sirloin yang telah diiris
- 1 sendok teh madu (sesuai selera)
Baca Juga: Resep Galbi Jjim, Semur Daging Khas Korea untuk Buka Puasa dan Sahur
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.