TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Savory Waffle Isian Salad, Menu Sarapan Berbeda

Sarapan segar dan sehat

ilustrasi waffle salad (eatsmarter.com)

Waffle dan salad merupakan dua jenis makanan berbeda. Penyajiannya biasanya dilakukan secara terpisah. Namun, akan unik apabila memadukan waffle dan salad dalam satu sajian yang sama.

Waffle isian salad bisa memberi cita rasa yang unik. Apalagi penyajiannya dalam bentuk savory. Salad yang dipadukan dengan dressing juga menggugah selera.

Jika kamu berminat membuatnya, maka kamu bisa mencoba resep savory waffle isian salad yang jadi menu sarapan berbeda di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi sayuran (unsplash.com/@danielcgold)

Bahan-bahan waffle:

  • Cooking spray
  • 4 wadah tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sdt baking powder

Bahan-bahan salad:

  • 1 ikat daun kale
  • 1/8 sdt garam
  • 1 lobak yang diiris tipis
  • 1 ikat selada potong
  • 1 buah apel iris
  • 1/4 buah squash yang diiris tipis

Bahan-bahan dressing:

  • 1/2 wadah saus cranberry
  • 1/4 wadah ekstra minyak zaitun
  • 2 sdm cuka apel
  • 1 bawang merah yang dicincang halus
  • 2 1/2 sdt moster
  • 1 sdt sirop maple
  • 1/4 sdt garam
  • Sedikit saja lada hitam

Baca Juga: Resep Waffle Topping Daging Sap, Menu Sarapan yang Savory Lezat

2. Membuat salad dan dressing-nya

ilustrasi salad (unsplash.com/@jayworks)

Kamu perlu membuat salad-nya terlebih dahulu. Cuci semua bahan salad yang telah disiapkan, lalu potong dan iris bahan-bahan tersebut sesuai dengan kebutuhan. Taruh dalam satu wadah.

Selanjutnya kamu dapat mencampurkan semua bahan dressing pada satu wadah kecil. Aduk semuanya hingga tercampur merata. Tuangkan ke dalam wadah salad dan aduk-aduk.

3. Membuat adonan waffle

ilustrasi adonan (unsplash.com/@ciaojoannarae)

Untuk membuat adonan waffle, kamu dapat mempersiapkan wadah terlebih dahulu. Masukan tepung terigu, telur, dan baking powder ke dalamnya. Campurkan dengan susu.

Gunakan mixer untuk mengaduk hingga tercampur sempurna. Proses ini bisa disesuaikan dengan takaran bahan-bahan yang telah dipersiapkan. Jika konsistensinya sudah pas, maka kamu dapat mendiamkannya sejenak.

4. Memanggang wafflenya pada alat cetakan

ilustrasi mencetak waffle (unsplash.com/@backen_de)

Sambil menunggu adonan waffle didiamkan, kamu dapat memanaskan alat cetaknya terlebih dahulu. Panaskanlah sejenak dan letakan sedikit mentega ke dalamnya.

Kamu juga bisa mengganti mentega dengan minyak sayur. Mentega dan minyak sayur ini berguna agar pemanggang tidak lengket.

Tuangkan adonan waffle ke dalam cetakan sedikit demi sedikit. Proses ini akan memakan waktu sekitar 3—5 menit hingga benar-benar matang. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.

Baca Juga: Resep Waffle Okonomiyaki, Menu Savory Simpel untuk Sarapan Pagi!

Verified Writer

Finley Shin

Penulis biasa yang ingin selalu mencoba hal baru :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya