TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tumis Udang Bumbu Lemon, Penuh Sensasi Lezat dan Segar!

Penambahan lemon semakin menggugah selera, ya

ilustrasi tumis udang (unsplash.com/@ferhadd)
Verified Writer
Finley Shin

Sajian tumisan sering menjadi opsi andalan untuk menu rumahan. Banyak komposisi yang bisa diolah menjadi tumisan, salah satunya udang.

Penumisan udang bisa menggunakan berbagai bumbu, termasuk lemon. Penambahan lemon bisa memperkaya cita rasa sekaligus memberikan sensasi segar. Jika penasaran ingin membuatnya di rumah, simak resep tumis udang bumbu lemon berikut!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi udang (unsplash.com/@etiennegirardet)

Bahan-bahan:

  • 1/3 wadah mentega
  • 4 siung bawang putih cincang
  • 800 gram udang
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 2 sdm perasan lemon
  • 2 sdm air
  • Daun peterseli potong untuk garnish

2. Bersihkan udang dari kulitnya

ilustrasi udang (unsplash.com/@streets_of_food)

Udang biasanya memiliki lapisan kulit yang keras dan mengganggu jika tak dibersihkan. Kupaslah kulit udang beserta bagian kepala, buntut, dan kotorannya.
Cucilah udang tersebut di bawah air mengalir sampai bersih. Lalu, sisihkan sejenak.

Baca Juga: Resep Tumis Tauge Udang, Menu Sederhana Nikmatnya Tiada Tara

3. Tumis udang dengan bumbu dasar

ilustrasi menumis udang (unsplash.com/@mailinger)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Siapkan wajan dengan mentega di atasnya. Gunakan api medium sampai mentega tersebut meleleh sempurna.

Masukkan udang ke dalam wajan dan tumislah selama 2 menit. Taburkan garam dan lada hitam, lalu tumis kembali hingga warnanya berubah kemerahan.

4. Tambahkan mentega dan perasan lemon

ilustrasi tumis udang (unsplash.com/@cameramandan83)

Bila udang mulai matang, tuangkan kembali mentega leleh dan perasan lemon. Bila ingin cita rasanya lebih segar, penambahan lemon juga bisa disesuaikan dengan selera.
Tumis kembali agar bumbu tersebut meresap sempurna pada udang. Sisihkan.

Baca Juga: 11 Kreasi Minuman Unik Berbahan Lemon Selain Lemon Tea, Segar Banget

Verified Writer

Finley Shin

Penulis biasa yang ingin selalu mencoba hal baru :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
tumis
udang
masak apa hari ini?
Inspire Me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Stefan William Buka Suara Soal Perselingkuhan dan Telantarkan Anak

Perempuan Ini Bagikan Kisah Kembali Bekerja setelah 8 Tahun Menganggur

Doa Mengusir Setan di Rumah, Bisa Jadi Referensi ketika Takut

7 Artis Ini Lepas Hijab Usai Bercerai, Ada yang Pindah Agama!

K-Drama 'King The Land' Tersandung Kontroversi, Ini Pemicu Utamanya

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia