TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Waffle Salted Caramel, Menu Sarapan Beda yang Nikmat

Salted caramel memberikan cita rasa menarik

ilustrasi waffle (unsplash.com/@joyfulcaptures)

Waffle menjadi salah satu menu makanan yang cukup populer disajikan. Hal ini karena memang proses pengolahan waffle terbilang mudah serta ada banyak bahan pelengkap yang bisa dipadukan bersama dengan menu ini.

Salah satu bahan yang bisa dikombinasikan dengan waffle adalah pilihan saus menarik. Dalam menu ini, saus salted caramel dipilih sebagai bahan pelengkap dalam penyajian waffle. Jika kamu tertarik membuatnya di rumah, maka resep waffle salted caramel ini bisa dicoba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi tepung (unsplash.com/@macroman)

Bahan salted caramel:

  • 1/2 cup gula
  • 1/4 cup air
  • 1/2 cup heavy whipping cream
  • 3 1/2 sdm mentega
  • 1/2 sdt garam

Bahan adonan waffle:

  • 1 3/4 cup tepung terigu
  • 2 sdm gula
  • 1 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1 3/4 susu
  • 2 butir telur
  • 6 sdm mentega yang dilelehkan
  • minyak kacang atau bisa diganti minyak lain secukupnya
  • gula bubuk secukupnya

2. Masak saus salted caramel terlebih dahulu

ilustrasi salted caramel (unsplash.com/@theocrazzolara)

Langkah awal memulai menu ini tentu saja dengan membuat saus karamelnya terlebih dahulu. Caranya dengan mempersiapkan wajan untuk saus, lalu campurkan gula dan 1/4 wadah air hingga larut.

Kamu dapat mencampurkannya dengan whipping cream, mentegadan garam hingga merata. Nantinya, tekstur karamel ini juga akan berbeda. Kamu dapat menyimpannya sejenak di kulkas, tetapi jika ingin menggunakannya, maka perlu dihangatkan kembali.

Baca Juga: Resep Waffle Mint Homemade yang Menggugah Selera, Dessert Favorit!

3. Aduk adonan waffle hingga kental

ilustrasi adonan (unsplash.com/@ciaojoannarae)

Untuk membuat adonan waffle tentu tidak ada perbedaan yang berarti. Kamu dapat memulainya dengan mencampurkan tepung, gula, baking powder, dan garam pada satu wajan yang telah disediakan.

Setelah itu, tuangkan susu, telur, dan lelehan mentega pada wadah berbeda. Adonan kering dan adonan basah ini dapat dicampurkan hingga merata dan teksturnya kental. Jika sudah, sisihkan adonan waffle.

4. Tuang adonan waffle pada cetakan khusus

ilustrasi mencetak waffle (unsplash.com/@backen_de)

Panaskan terlebih dahulu cetakan yang disediakan untuk membuat waffle. Kamu dapat menuangkan sedikit minyak atau mentega ke bagian dalamnya. Tuangkan adonan untuk memanggangnya di dalam alat tersebut.

Durasi memanggangnya hanya sekitar 5-6 menit untuk kedua sisinya. Kamu dapat mengulangi langkah ini hingga semua adonan pun telah selesai dipanggang.

Baca Juga: 9 Bahan Rahasia Ini Bisa Bikin Kreasi Waffle Jadi Lebih Enak Lho!

Verified Writer

Finley Shin

Penulis biasa yang ingin selalu mencoba hal baru :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya