Resep Dakkochi, Sate Ayam Khas Korea yang Menggiurkan
Tampilannya khas dengan saus merah menyala
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mendengar hidangan sate pasti sudah gak asing di telinga kamu. Indonesia sendiri punya beragam jenis sate, umumnya dibuat dari daging ayam, kambing, atau sapi.
Olahan yang ditusuk dan dibakar ini gak cuma ada di Indonesia aja, lho. Di negara lain hidangan satu ini juga jadi primadona. Seperti Korea Selatan yang punya olahan sate ayam bernama dakkochi.
Dakkochi merupakan salah satu street food paling populer asal Negeri Ginseng tersebut. Dakkochi disajikan dengan lumuran saus cabai bercita rasa pedas. Kamu bisa bikin sate ayam ala Korea Selatan, dakkochi, ini di rumah dengan resep berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 1 kilogram daging ayam
- 2 batang daun bawang berukuran besar
- 1 sdm kecap asin
- 1/4 sdt lada bubuk
- 4 siung bawang putih
Bahan saus:
- 1/2 cangkir gochujang, pasta cabai Korea
- 4 sdm saus tomat
- 2 sdm madu
- 2 sdm bubuk cabai
- 1 sdm cuka
- 2 sdm minyak sayur
- 5 sdm air
Baca Juga: 5 Sate Ayam Terfavorit di Jaksel, Jadi Langganan Artis hingga Pejabat
Baca Juga: 10 Kuliner Khas Korea Selatan Ini Ternyata Hasil Akulturasi Budaya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.