Resep Lumpia Basah yang Bikin Nagih dan Super Mantap Rasanya
Kalau lagi kepengen, bisa masak di rumah!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lumpia basah adalah jajanan yang begitu terkenal dari khas Bandung dan biasa dijajakan di pinggiran jalan dengan memakai gerobak. Dengan sajian dadakan masak menjadikan jajanan lumpia basah begitu nikmat dalam kehangatannya yang menggabungkan antara rasa manis dan gurih yang begitu melekat di lidah. Tak hanya itu, ciri khas lainnya dari jajanan lumpia basah ini yakni memakannya dengan sumpit.
Jadi, untuk kamu yang ingin mencoba sensasi jajanan lumpia basah, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah resepnya.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk tumis isian, kamu bebas mau pakai apa saja. Misalnya mau campuran ayam, baso, sayur, dan lain-lain sesuai selera kamu.
Bahan:
- ¼ kg tauge
- 5 lembar kulit lumpia instant
- 2 butir telur
- Garam secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
Bahan bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 cabai rawit, haluskan
- Bahan perekat:
- 1 sdm tepung kanji
- ½ ons gula merah
- Air secukupnya
Bahan bengkuang:
- ½ kg bengkuang, iris memanjang
- ½ ons gula merah
- Air secukupnya
Baca Juga: Resep Simpel Lumpia Sosis Keju ala Yummy, Teman Terbaik Saat Santai
Baca Juga: Resep Membuat Tahu Krispi untuk Camilan, Pemula Juga Bisa Memasaknya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.