Resep Membuat Bala-bala Krispi dan Gak Berminyak, Bikin Nagih!
Salah satu ragam gorengan terpopuler yang jadi favorit banyak orang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gorengan merupakan jajanan simpel yang populer di berbagai daerah di Indonesia. Ragam gorengan ini ada berbagai macam, seperti pisang goreng, tahu isi, bakwan, risol, tempe menjes, dan lain sebagainya. Itulah mengapa hampir semua orang menyukai camilan lokal tersebut karena praktis dan cukup megenyangkan untuk dinikmati di waktu senggang.
Salah satu ragam gorengan yang populer adalah bala-bala, atau yang di beberapa daerah biasa disebut dengan bakwan atau weci. Bala-bala identik dengan tepung yang berisi macam-macam sayuran seperti kubis, wortel, hingga tauge.
Berikut ini adalah resep untuk membuat bala-bala yang krispi dan tentunya bakal lebih sehat karena kamu buat sendiri di rumah. Simak langkah-langkahnya berikut ini, yuk!
1. Siapkan bahan-bahan
Sebelum mulai membuatnya, pastikan kamu sudah memiliki sederet bahan-bahan berikut ini, ya!
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sdt bawang putih halus
- Penyedap secukupnya
- ½ sdt merica bubuk
- Garam secukupunya
- 2 batang daun bawang, dipotong-potong
- 75 gram kol, dirajang tipis
- 150 gram wortel, dipotong seperti batang korek api
- 200 ml air dingin, atau secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: 5 Kreasi Gorengan dari Wortel, Bisa Diolah dari Bahan Sisa, lho!
Baca Juga: 5 Macam Gorengan dari Jamur yang Cocok Buat Teman Nyantai
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.