Resep Ringkas Choco Truffle, Camilan Lezat Buat Nemenin Ngopi

2. Pertama, hangatkan dulu kental manisnya

Cara menghangatkannya bisa menggunakan microwave selama 30 detik saja. Kamu juga bisa memanaskannya dengan cara menumpuknya dengan air yang dipanaskan di atas kompor. Sebaiknya jangan terlalu lama, ya agar tekstur kental manisnya tidak berubah. Penghangatan ini berguna untuk membantu mencampurkannya dengan cokelat bubuk nanti.

3. Campurkan cokelat bubuk ke dalam kental manis

Jangan langsung dicampurkan semua, ya! Masukkan cokelat bubuk secara perlahan. Agar cokelatnya tidak menggumpal sebaiknya kamu gunakan saringan sehingga serbuk cokelatnya merata.

Aduk terus campuran cokelat dengan kental manis hingga teksturnya mengeras. Jika suda, diamkan sejenak kurang lebih 10 menit.

4. Siapkan plastik yang sudah ditaburi cokelat bubuk, masukkan adonan

Taburi cokelat di atas plastik yang nanti akan digunakan untuk membungkus adonan truffle. Hal ini perlu dilakukan supaya nanti adonan truffle-nya tidak menempel pada plastik.

Kemudian, masukkan adonan cokelat truffle tadi ke atas plastik. Bungkus dengan rapi.