Psst, Perhatikan 5 Hal Ini Biar Gorenganmu Renyah Tahan Lama!
Makan gorengan makin nikmat deh!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gorengan sudah jadi camilan primadona yang sering ada di atas meja makan kita setiap sore. Apalagi ketika baru saja diangkat dari penggorengan, makanan satu ini akan terasa sangat renyah dan asyik dimakan.
Tapi, kadang suka gemas sendiri kalau gorengan sudah terlalu lama didiamkan renyahnya jadi hilang. Sensasi makan gorengan jadi tidak seru lagi.
Nah, biar hidangan gorenganmu renyahnya tetap bertahan meski didiamkan cukup lama, perhatikan beberapa hal ini saat menggorengnya, ya.
1. Adonannya jangan terlalu tebal
Pastikan komposisi setiap bahannya pas, tidak terlalu banyak tepung dan air. Selain itu, biasanya supaya gorengannya renyah kita melumuri lagi bahan yang akan digoreng dengan tepung.
Nah, boleh-boleh saja melakukan ini tapi cukup 2x karena kalau lapisan tepungnya terlalu tebal nanti gorengan justru sulit matang dan mudah lembek ketika ditiriskan.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.