TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Garlic Mushroom, Olahan Jamur yang Simpel dan Enak

Buatnya cepat, cocok untuk sarapan

Sajian Garlic Mushroom (lecremedelacrumb.com)

Garlic Mushrooms atau Tumis Jamur dengan Saus Bawang adalah salah satu hidangan yang mudah dan cepat dibuat. Olahan ini memiliki rasa umami yang bakal menambah selera makan kamu.

Mudah dan cepat dibuat, makanan yang satu ini bisa kamu jadikan alternatif menu sarapan kamu. Penasaran cara buatnya? Yuk, simak terus resep di bawah!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi persiapan bahan (unsplash.com/@heftiba)

Sebelum mulai memasak, siapin dulu bahan-bahan ini ya!

Bahan-bahan:

  • 300 gram jamur kunci
  • 2 sendok makan mentega
  • 5 siung bawang putih (cincang)
  • 1 buah bawang bombay ukuran sedang (cincang)
  • 100 ml kaldu ayam cair
  • 1 sendok teh kecap asin

Bahan bumbu:

  • Garam (sesuaikan rasa)
  • Merica (sesuaikan rasa)
  • Cabai bubuk (opsional)
  • Daun parsley (opsional)
  • Daun ketumbar (opsional) 

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay

ilustrasi menumis bumbu (pexels.com/@gary-barnes)

Langkah awal kamu bisa mulai dengan menumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan mentega sampai harum. Jangan sampai gosong, ya!

Baca Juga: Resep Cheesy Stuffed Mushrooms, Camilan Nikmat yang Menggugah Selera!

3. Masukkan jamur kancing

ilustrasi memasak jamur (youtube.com/CafeDelites)

Setelah bawang mulai harum dan menguning, tambahkan jamur lalu tumis dengan api sedang hingga jamur empuk dan berwarna kecoklatan.

4. Tambahkan kaldu ayam cair dan kecap asin, masak hingga kaldu menyusut

ilustrasi menumis jamur (youtube.com/CafeDelites)

Berikutnya, setelah jamur empuk, tambahkan kaldu ayam cair dan kecap asin lalu tumis menggunakan api kecil hingga kaldu menyusut.

Pada langkah ini, jangan tambahkan bumbu penyedap karena akan menyebabkan rasa terlalu asin ketika kaldu sudah reduce.

Baca Juga: Resep Creamy Mushroom Fettuccine, Hidangan Mewah yang Simpel Banget!

Verified Writer

Gusti Andrean Surya Pratama

Tumbuh, tumbuh, terus bertumbuh.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya