TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Grilled Chicken Garlic and Lemon, Menu Mudah yang Nikmat!

Yuk, coba buat resep ini

cookingclassy.com

Ayam menjadi bahan makanan yang cocok dimasak dengan berbagai cara. Ayam goreng menjadi pilihan bagi yang tidak mau repot.

Jika bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu aja, menu grilled chicken ini patut dicoba, lho. Selain itu menu ini bisa jadi pilihan menu juga untuk yang sedang diet. 

Nah, berikut ini adalah resep membuat grilled chicken garlic and lemon yang mudah banget dibuat. 

1. Bahan yang diperlukan

Depositphotos.com

Bahan untuk ayam panggang:

  • 400 gr atau 4 potong dada ayam fillet
  • 3/4 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk

Bumbu marinasi: 

  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus sambal
  • 3 sdm madu
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 1/2 sdm air lemon
  • 1 sdm margarin
  • 1/2 sdt jahe yang dicincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus

Bahan lain:

  • 1 sdt minyak zaitun

Baca Juga: 5 Kreasi Grilled Cheese Kekinian yang Bisa Kamu Bikin Sendiri di Rumah

2. Bumbui ayam

youtube.com/spiceeats

Masukkan dada ayam ke dalam wadah. Bumbui ayam dengan garam dan lada bubuk. Balik ayam, lalu taburi juga garam dan lada. Diamkan selama 15 menit. 

3. Marinasi ayam

youtube.com/spiceeats

Siapkan mangkuk lalu masukkan semua bahan untuk marinasi. Selanjutya, lumuri ayam yang sudah diberi garam dan lada dengan bumbu marinasi yang dibuat.

Bolak-balik ayam dan pastikan seluruh bagian ayam terlumuri bumbu. Diamkan selama satu jam.

4. Panggang ayam

youtube.com/spiceeats

Panaskan grill pan. Jika tidak ada, bisa menggunakan wajan anti lengket. Masukkan minyak zaitun, ratakan dengan kuas ke seluruh permukaan wajan.

Masukkan ayam fillet tanpa bumbu marinasi ke wajan. Panggang dengan api sedang selama 3 menit. Balik ayam dan panggang lagi selama 3 menit.

Selanjutnya, olesi ayam dengan bumbu marinasi tadi dan panggang selama 3 menit dengan api kecil. Balik ayam kemudian ulangi langkah yang sama seperti sebelumnya. Jika sudah matang, angkat ayam. 

Baca Juga: Saussage Grilled Cheese a la IDNtv Yummy!

Verified Writer

Hanipa Kurniawati

Hanya seorang manusia biasa.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya