TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sup Daging Sapi untuk Menu Sahur Keluarga, Gurih!

Porsi besar dan kenyang untuk keluarga

sop daging (instagram.com/suprabajati)
Verified Writer
pratiwi wii

Supaya menu makan sahur kalian semakin menggugah selera, bisa cobain masakan yang satu ini, yaitu sup daging bening. Menu yang satu ini gak susah, kok, gunakan resep sup yang satu ini agar kalian mudah membuatnya, ya. 

Kuncinya, jangan pelit bumbu dan masak dengan api yang kecil, ya. Yuk, mari kita simak sama-sama resep sup untuk menu sahur berikut ini. 

1. Bahan-bahan membuat sop daging sapi

ilustrasi bahan masakan (pexels.com/ready made)

Membuat seporsi untuk 3-4 orang, kamu cukup menyiapkan bahan-bahan berikut ini, ya.

Bahan-bahan:

  • 600 gram daging sapi berlemak, potong kotak kecil, cuci bersih
  • Tulangan sapi secukupnya, cuci bersih
  • 3 liter air
  • 4 buah wortel, potong-potong
  • 1 buah kentang, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

2. Bumbu rempah dan bumbu halus

ilustrasi bumbu rempah (pexels.com/pixabay)

Siapkan juga bumbu rempah dan bumbu halus berikut ini:

  • 1 buah bunga pekak
  • 2 batang kayu manis ukuran kecil
  • 2 buah cengkeh
  • 1 jempol jahe, geprek
  • 10 buah bawang merah (haluskan) 
  • 10 siung bawang putih (haluskan) 
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Juga: Resep Malbi Daging Khas Palembang, Cocok untuk Menu Sahur dan Berbuka

3. Rebus daging sapi

ilustrasi merebus (pexels.com/Rheyan Glenn Dela Cruz)

Rebus daging sapi dan tulangan sapi selama 15 menit, lalu cuci bersih daging dan buang air bekas rebusan pertama gunanya agar kotoran dan air darah tidak ikut termasak. 

Siapkan 3 liter air, Rebus daging sapi dan tulangan sapi bersama bumbu rempah hingga empuk buat yang pengen cepat empuk bisa gunakan panci presto. 

4. Tumis bumbu halus

ilustrasi menumis (pexels.com/Ela Haney)

Tumis bumbu halus (bawang merah dan bawang putih) dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukan bumbu tumisan ke dalam panci berisi daging. 

Baca Juga: Resep Sarden Telur Ceplok, Menu Sahur yang Praktis dan Maknyus

Verified Writer

pratiwi wii

"Sebaik-baik manusia adalah yang bermanfaat bagi manusia lain" Instagram @hestipartwi_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep sup
daging sapi
menu sahur
Divert me
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Kisah Seorang Perempuan Terkena Vitiligo Karena Konsumsi Suplemen MLM

Apa Itu Gaya Hidup Frugal, Perlukah Diajarkan pada Anak Sejak Dini?

Punya Banyak Unit, Yuk Kenal Lebih Dekat dengan NCT dan Sub Unitnya

7 Artis Ini Lepas Hijab Usai Bercerai, Ada yang Pindah Agama!

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023