Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Croissant sering muncul di kafe ternama sebagai makanan ringan pelengkap minuman favorit. Salah satu varian rasa yang sangat digemari adalah strawberry shortcake.
Gak cuma ditemui di kafe, croissant dapat pula dibuat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang cukup simpel. Dilansir Crazy Adventures in Parenting by Lisa Douglas, begini resep croissant strawberry shortcake yang lezat nan simpel. Yuk, simak caranya!
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi croissant dan strawberry (pexels.com/solod_sha) Bahan-bahan:
- croissant matang secukupnya
- stroberi secukupnya
- 1 cangkir heavy whipping cream
- 3 sdm gula halus
- 1 sdt ekstrak vanila
2. Buat adonan krim isian terlebih dahulu
ilustrasi whipping cream (pixabay.com/HomeMaker) Siapkan wadah berukuran besar dan mikser untuk mengaduk adonan krim. Kemudian, masukkan heavy whipping cream bersama gula halus ke dalamnya. Nyalakan mikser dan kocok adonan sampai berubah mengembang.
Setelah itu, di tengah proses pengadukan, masukkan juga ekstrak vanila untuk mempertajam aroma isian. Bila adonan krim sudah tampak mengembang dan lembut, maka mikser bisa segera dimatikan. Sisihkan krim terlebih dahulu.
Baca Juga: 6 Bentuk Kreasi Croissant Unik yang Menggugah Selera
3. Potong croissant dan stroberi
ilustrasi irisan stroberi (pixabay.com/Renáta Adrienn Uri) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Siapkan croissant yang sudah matang, lalu siapkan juga pisau tajam. Kemudian, potong satu ujung ke ujung lain dari croissant, tetapi jangan sampai putus supaya penampilannya tetap cantik saat disajikan.
Kalau semua croissant sudah dipotong, tinggal siapkan stroberi segar, lalu cuci di air bersih. Kemudian, potong-potong buah tersebut sesuai selera.
4. Susun isian di dalam croissant
ilustrasi croissant strawberry shortcake (pexels.com/Barbaros Gültekin) Supaya lebih mudah untuk menyisipkan krim, sebaiknya masukkan heavy whipping cream ke dalam plastik segitiga. Kemudian, gunting bagian ujung plastik agar lebih gampang menyemprotkan krim ke dalam sela-sela potongan croissant.
Berikutnya, ambil beberapa potong stroberi segar dan selipkan di antara krim agar tampak cantik. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan gula bubuk ekstra yang ditaburkan ke atas croissant strawberry shortcake.
Baca Juga: 5 Tempat Makan Croissant Lezat di Jakarta Selatan
