TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Es Teh Tarik untuk Teman Berbuka yang Nyegerin

Bahan utamanya cuma tiga komponen saja

ilustrasi es teh tarik (freepik.com/freepik)

Pasti kamu sudah gak asing dengan minuman populer bernama teh tarik. Sajian ini punya aroma teh yang memikat disertai tekstur minuman yang kental. Minuman tersebut biasa dijumpai pada kuliner Malaysia hingga Singapura dalam kondisi hangat dan dingin.

Kalau suka dengan rasa legit dan creamy-nya, maka teh tarik bisa dibuat sendiri untuk sajian berbuka, lho. Biar makin enak, jangan lupa buat minuman dalam versi dingin. Dijamin bikin waktu berbuka puasa jadi segar dan semangat. Yuk, simak resepnya di sini!

Bahan Es Teh Tarik

ilustrasi teh hitam (pixabay.com/yangjoy999)
  1. 250 ml air
  2. 2—3 sdt teh hitam
  3. 2 sdm kental manis, boleh ditambah
  4. 1 sdm susu evaporasi, opsional
  5. Sejumput garam, opsional

Baca Juga: 5 Fakta Teh Tarik, Teh dengan Rasa Autentik dan Pembuatan yang Menarik

Cara Membuat

ilustrasi proses membuat minuman (pixabay.com/6342722)
  1. Langkah pertama, campurkan air panas dengan teh hitam, kemudian diamkan selama 3-4 menit hingga teh terserap dengan baik.
  2. Setelah itu, ambil saringan dan saring adonan sampai ampasnya terpisah.
  3. Pindahkan ke dalam mug atau gelas, lalu tambahkan kental manis, susu evaporasi, atau garam bila pakai. Aduk menggunakan sendok.
  4. Sediakan mug atau gelas lain, kemudian mulai tuang teh dari satu wadah ke wadah lainnya. Lakukan berkali-kali dengan jarak yang semakin jauh atau sesuai kemampuan.
  5. Kalau teh sudah memiliki froth atau busa, hentikan tarikan.
  6. Pindahkan minuman ke dalam gelas saji. Kemudian tunggu agak dingin.
  7. Jika ia sudah cukup dingin, masukkan es batu dan es teh tarik pun siap dikonsumsi.

Tips Memasak

ilustrasi proses membuat minuman (pexels.com/ALINA MATVEYCHEVA)
  1. Menggunakan teh hitam berkualitas bisa membantu meningkatkan rasa dan aroma pada teh tarik ini.
  2. Fungsi adanya garam pada minuman tersebut ialah untuk membantu menambah rasa gurih, tapi kalau jika kurang suka, bisa dihilangkan saja.
  3. Lakukan proses penuangan dengan hati-hati supaya tidak bercecer kemana-mana. Kamu bisa melakukannya di dekat wastafel supaya sisa-sisa airnya tidak mengotori alas dapur.
  4. Minuman ini bisa dibuat dalam jumlah banyak, tinggal kalikan saja bahan yang sudah ditulis sebelumnya.
  5. Selain bisa disajikan dingin, ia juga bisa disajikan hangat dengan menghilangkan es batunya.

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya