Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Garlic butter merupakan olahan serbaguna. Ia digunakan untuk membuat aneka macam masakan, mulai dari roti hingga steik, terasa aromatik.
Garlic butter ternyata bisa dibikin dengan mudah menggunakan bahan-bahan yang ada di rumah. Tinggal siapkan tiga bahan ini, kamu sudah bisa membuat pendamping masakan serbaguna tersebut untuk sehari-hari.
Yuk, simak resep garlic butter serbaguna dari tiga bahan!
1. Bahan-bahan
ilustrasi mentega (unsplash.com/Sorin Gheorghita) Bahan-bahan garlic butter:
- 100 gram mentega asin
- 2 butir bawang putih
- Daun peterseli atau lokio
Baca Juga: Resep Salmon Bumbu Garlic, Hidangan Rumah yang Mudah Dibuat
2. Lumatkan mentega
ilustrasi adonan garlic butter (pexels.com/Nicole Michalou) Salah satu tahapan yang perlu dilakukan untuk membuat garlic butter agar terasa maksimal adalah dengan melumat mentega. Kamu bisa mempersiapkan salted butter atau mentega asin sebagai bahan utama.
Setelah itu, masukkan mentega ke dalam wadah besar dan siapkan whisk sebagai alat untuk melumat mentega tersebut. Kocok selama beberapa menit hingga tekstur mentega menjadi lunak.
3. Tambahkan bahan pelengkap
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi irisan daun (pexels.com/RODNAE Productions) Berikutnya, kamu bisa mempersiapkan bahan-bahan pelengkap, seperti bawang putih. Haluskan bawang tersebut dengan cara diuleg atau diparut, lalu aduk-aduk bersama mentega.
Tambahkan pula daun peterseli atau daun lokio yang sudah dipotong. Masukkan ke dalam mentega asin yang sudah dikocok sampai tercampur rata.
4. Garlic butter siap digunakan
ilustrasi brokoli dan garlic butter (pexels.com/Mi Butter SA) Setelah proses pengadukan selesai, kamu dapat memindahkan garlic butter ke tempat bersih dan tutup. Simpan di lemari es supaya garlic butter ini jadi lebih awet, bahkan bisa lebih tahan lama jika diletakkan di freezer.
Jika hendak digunakan, tinggal oleskan ke bagian sisi roti tawar. Dapat pula dinikmati bersama steik daging, sayuran panggang, maupun macam-macam makanan laut.
Baca Juga: Resep Steam Garlic Prawns yang Gurih dan Menggoyang Lidah
