Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Jagung bakar menjadi santapan favorit selama perayaan tahun baru. Hidangan ini cocok dinikmati bersama keluarga dan sahabat sambil bercengkerama agar suasana pergantian tahun semakin hangat.
Bukan cuma jagung bakar biasa, kali ini kamu dapat membuat makanan dengan cita rasa garlic butter yang lebih wangi dan gurih. Dilansir Easy Good Ideas, inilah resep jagung bakar garlic butter yang menggugah selera untuk menu camilan saat perayaan tahun baru.
1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu
ilustrasi jagung mentah (pexels.com/Daniel Dan) Bahan-bahan:
- 4 buah jagung
- 4 sdm mentega asin
- 2 siung bawang putih
- 1/4 cangkir keju parut
- lada hitam secukupnya
2. Bersihkan jagung dari kulitnya
ilustrasi jagung (pixabay.com/Abdulhakeem Samae) Kamu harus mempersiapkan jagung yang masih memiliki bonggol. Pisahkan dari kulit dan bersihkan rambut-rambut yang masih tersisa di sela sayuran biar penampilannya lebih menarik saat dihidangkan.
Selain itu, kamu juga perlu menyiapkan alat bakaran untuk memasak jagung tersebut. Jenis alat bisa menggunakan versi tradisional maupun alat BBQ terkini. Semua benda bebas diatur sesuai ketersediaan.
Baca Juga: 5 Olahan Jagung Khas Alor yang Wajib Dicoba, Tahu Jagung Titi?
3. Buat adonan garlic butter
ilustrasi mentega dalam mangkuk (pexels.com/Felicity Tai) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Di tempat terpisah, kupas dua siung bawang putih lalu haluskan. Masukkan bahan tersebut ke dalam wadah, lengkap dengan mentega asin, lada hitam, dan setengah keju yang sudah diparut. Aduk merata.
Di dalam resep asli, jenis keju yang digunakan adalah parmesan parut. Namun begitu, kamu tetap bisa menggantinya memakai beragam keju yang ada di rumah untuk menambah rasa gurih pada jagung bakar biar semakin kentara.
4. Oleskan jagung dengan bumbu
ilustrasi jagung bakar (pixabay.com/Tesa Robbins) Oleskan adonan garlic butter ke seluruh permukaan jagung dengan merata. Hal ini dilakukan untuk memaksimalkan rasa jagung biar lebih gurih sekaligus menambah keharuman yang menggoda.
Selanjutnya, lakukan hal yang sama untuk semua jagung tersisa, jangan segan-segan mengoleskan mentega dengan tebal biar semakin enak. Kemudian, kamu juga bisa membungkus ujung jagung pakai aluminium foil agar lebih mudah diputar saat dimasak.
Baca Juga: 15 Resep Bumbu Jagung Bakar untuk Pesta Malam Tahun Baru
