Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Milkshake adalah minuman berbasis susu yang sangat digemari anak-anak maupun orang dewasa. Sajian ini sangat menyegarkan, apalagi karena bahan-bahan yang digunakan cukup beragam, sehingga mampu memunculkan tekstur dan rasa yang berwarna.
Dilansir Hebbars Kitchen, kamu bisa membuat milkshake sederhana menggunakan kurma. Rasanya manis dan aromatik, cocok untuk menemani waktu bersantai kamu hari ini. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!
1. Siapkan bahan-bahan
ilustrasi kurma (unsplash.com/VD Photography) Bahan-bahan:
- 3 cangkir susu
- 10 butir kurma
- ¼ sdt kayu manis bubuk
- Es krim vanila atau es batu secukupnya (opsional)
Baca Juga: Resep Kurma Milk Tea, Sajian Manis untuk Berbuka Puasa
2. Pisahkan kurma dari bijinya
ilustrasi kurma (freepik.com/azerbaijan_stockers) Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu 10 butir kurma. Kamu bisa menggunakan beragam jenis kurma favorit untuk menambahkan sensasi manis sekaligus keharuman alami pada minuman ini.
Setelah itu, ambil kurma satu per satu dan pisahkan dari biji-bijinya. Lakukan hal tersebut sampai kurma habis supaya bahan ini bisa dihaluskan secara maksimal tanpa menyertakan bijinya yang keras.
3. Masukkan bahan-bahan ke dalam blender
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi memasukkan bahan ke dalam blender (freepik.com/kroshka__nastya) Selanjutnya, siapkan susu. Untuk hasil yang lebih maksimal, sebaiknya susu disimpan terlebih dahulu di kulkas selama beberapa saat. Jika suhunya sudah berubah menjadi lebih dingin, maka bahan siap digunakan.
Berikutnya, masukkan potongan kurma yang sudah dipisahkan dari biji ke dalam blender. Masukkan juga susu yang sudah didinginkan beserta bubuk kayu manis untuk mempertajam rasa minuman tersebut.
4. Sertakan es krim atau es batu bila suka
ilustrasi es batu (unsplash.com/Truong Dat) Untuk hasil yang lebih creamy, kamu dapat mencampur adonan menggunakan es krim vanila secukupnya. Bila tidak ada, ganti menggunakan es batu. Kedua bahan tersebut berfungsi sebagai pengental tekstur.
Selanjutnya tinggal nyalakan mesin blender dan haluskan adonan milkshake kurma selama beberapa saat. Tunggu sampai seluruh bahan tersebut berubah menjadi creamy dan tercampur rata.
Baca Juga: Resep Kurma Isi Keju, Snack Legit yang Langsung Lumer di Lidah
