Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Ketika hendak membuat sarapan, biasanya menu paling sederhana yang dapat dibuat tidak jauh dari roti panggang. Sajian ini bisa diolah sebagai makanan manis maupun asin yang menggugah selera sekaligus bikin kenyang.
Selain itu, pilihan topping yang digunakan membuat hidangan ini semakin beragam misalnya telur dan alpukat. Yuk, cek resepnya di sini untuk membuat roti panggang telur alpukat yang enak!
1. Siapkan bahan-bahan
ilustrasi roti tawar (pixabay.com/postcardtrip) Bahan-bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 2 sdm keju oles
- 1 buah alpukat
- 2 butir telur
- Bumbu perasa secukupnya
- Minyak atau mentega untuk memasak
Baca Juga: Cara Memilih Alpukat dan Memotong Alpukat yang Matang, Sudah Tahu?
2. Panggang roti di teflon
ilustrasi teflon di atas kompor (unsplash.com/Cassiano Barletta) Langkah pertama, tinggal siapkan wajan datar seperti teflon anti lengket kemudian nyalakan api sedang. Bila memerlukan mentega atau minyak untuk mencegah lengket, sapukan secara merata pada wajan tersebut.
Berikutnya masukkan roti dan diamkan selama beberapa saat hingga kulitnya berubah kecokelatan. Bila kamu memiliki toaster, tinggal panggang roti menggunakan alat tersebut biar lebih praktis. Sisihkan.
3. Potong-potong alpukat
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi alpukat potong (pexels.com/Sarah Chai) Setelah itu, ambil buah alpukat dan kupas kulitnya. Pisahkan daging dari bijinya, lalu potong-potong sesuai selera. Kamu juga bisa melumatkan buah ini biar lebih gampang ditata dalam roti.
Pastikan kamu memilih alpukat yang sudah dalam kondisi matang. Tekstur buah akan lebih lembut dan rasanya cenderung creamy sehingga sensasi gurihnya akan semakin pas saat disantap dengan roti.
4. Goreng telur sampai matang
ilustrasi menggoreng telur (pixabay.com/Emerald Beetle) Berikutnya siapkan wajan dan beri sedikit minyak atau mentega. Tunggu sampai suhunya panas, kemudian pecahkan 1 butir telur, bumbui dengan perasa seperti garam dan lada hitam sesuai selera.
Tingkat kematangan telur bisa disesuaikan dengan favorit kamu. Namun idealnya, telur mata sapi yang memiliki bagian kuning cenderung lembut akan menambah rasa gurih pada makanan ini.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Roti Panggang Pakai Teflon, Lebih Efisien!
