Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Saat menonton televisi camilan yang disediakan harus enak supaya bersantai jadi semakin seru dan bikin nyaman. Kali ini kamu bisa menjadikan kacang edamame sebagai snack favorit dengan cita rasa pedas dan gurih yang menggugah selera.
Dilansir Pepper Bowl, ada resep mudah membuat spicy garlic edamame yang bisa kamu lakukan di rumah. Bahan-bahannya pun sangat mudah ditemukan, lho. Yuk, simak proses pembuatannya di bawah ini!
1. Siapkan bahan-bahan utama
ilustrasi edamame (unsplash.com/Filipp Romanovski) Bahan-bahan:
- 1 cangkir kacang edamame
- 2 cangkir air
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm saus sambal bawang pedas
- 1 sdt minyak goreng
- 1 sdt biji wijen
Baca Juga: 5 Sajian Olahan Edamame yang Lezat dan Sehat, Cocok untuk Diet!
2. Rebus edamame sampai matang
ilustrasi panci di atas kompor (unsplash.com/Michal Balog) Cara pertama yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan spicy garlic edamame adalah dengan menyiapkan panci bersih. Masukkan dua cangkir air atau lebih ke dalamnya dan letakkan di atas kompor dengan api sedang.
Tunggu beberapa saat hingga air mendidih, setelah itu baru masukkan semua edamame ke dalamnya. Proses memasak edamame bisa berbeda-beda tergantung panasnya air. Namun idealnya sudah bisa diangkat setelah dua menit.
3. Tiriskan edamame dan siapkan bumbu
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi bawang putih (pexels.com/Nick Collins) Jika edamame sudah terlihat matang, segera matikan api dan sisihkan panci dari kompor. Jangan lupa gunakan saringan supaya aman ketika meniriskan kacang dari airnya sampai habis.
Sementara itu di tempat lain, siapkan bawang putih secukupnya dan kupas kulitnya. Cincang atau haluskan bawang tersebut, lalu ambil sebanyak 1 sendok makan untuk digunakan sebagai perasa.
4. Tumis bumbu dan edamame
ilustrasi menumis edamame (pexels.com/cottonbro studio) Langkah berikutnya, siapkan wajan berukuran sedang lalu masukkan 1 sendok makan minyak goreng. Masak bersama bawang putih yang sudah dicincang selama beberapa saat hingga harum.
Jika warna bawang putih sudah berubah agak kecokelatan, tinggal masukkan semua bahan yang terdiri dari saus sambal bawang pedas, biji wijen, dan edamame rebus. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Baca Juga: Mengenal Edamame, Dibudidayakan Polinela dan Dijual via Instagram
