Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Banana milk atau susu pisang menjadi minuman populer di Korea Selatan. Sensasi manis dan creamy dari susu tersebut begitu disukai, termasuk oleh masyarakat Indonesia.
Selain membeli susu pisang dalam bentuk kemasan, kamu juga bisa membuat sendiri dengan bahan-bahan yang mudah ditemui. Tenang, meski bikin sendiri, rasa susu pisang tetap enak, kok.
Nah, daripada harus ke Negeri Ginseng dulu, kamu bisa mencoba resep susu pisang ala Korea Selatan berikut ini. Manis dan wanginya bikin tergiur.
1. Bahan-bahan membuat susu pisang
ilustrasi buah pisang (pexels.com/alleksana) Bahan-bahan:
- 125 ml air
- 125 ml susu cair
- 1 sendok makan madu
- ekstrak vanila secukupnya
- buah pisang secukupnya
2. Siapkan buah pisang
ilustrasi pisang potong (pexels.com/Lisa Fotios) Langkah pertama proses pembuatan susu pisang adalah menyiapkan buahnya. Sebaiknya gunakan pisang matang untuk membuat rasa dan aroma dari minuman ini semakin wangi.
Pisang perlu dikupas dan dipotong-potong terlebih dahulu sesuai selera. Jumlahnya bisa disesuaikan dengan kekentalan susu yang kamu mau. Paling tidak, gunakan satu buah atau lebih supaya perbandingannya lebih pas.
Baca Juga: Resep Pisang Crispy Kuah Susu, Olahan Pisang yang Gak Biasa
3. Masukkan seluruh bahan ke dalam blender
ilustrasi blender adonan susu pisang (pexels.com/Nicola Barts) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Siapkan blender, lalu masukkan bahan-bahan susu pisang, mulai dari buah, susu cair, air, madu, dan ekstrak vanila, ke dalam blender. Nyalakan blender dan haluskan sampai seluruh adonan tercampur merata.
Selain madu, pemanis lain yang bisa digunakan dalam minuman ini adalah sirup maple atau gula pasir. Takaran yang digunakan tetap sama-sama satu sendok makan, kecuali jika pisang sudah sangat matang.
4. Susu pisang siap dinikmati
ilustrasi susu pisang (pexels.com/Charlotte May) Setelah dihaluskan menggunakan blender, tekstur susu pisang akan jadi halus. Tinggal matikan mesin, lalu tuang susu ke dalam gelas berisikan es batu.
Minuman ini bisa dinikmati secara langsung atau disimpan di lemari es. Selain itu, susu pisang juga dapat diolah kembali menjadi minuman kekinian, lho!
Baca Juga: Resep Susu Goreng Krispi, Camilan Sehat yang Lumer di Mulut!
