TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Unti Kelapa untuk Isian Aneka Kue Khas Indonesia

Cocok dijadikan isian dadar gulung atau kue bugis

ilustrasi unti kelapa (pixabay.com/Kavinda F)
Verified Writer
Intan Pratiwi Buchr

Unti kelapa kerap digunakan sebagai isian beberapa kue tradisional. Makanan ini dibuat dari parutan kelapa bercita rasa manis yang memberikan sensasi berbeda pada aneka hidangan.

Cara membuat unti kelapa cukup sederhana. Diperlukan bahan-bahan  berkualitas untuk menghasilkan unti manis dan wangi, sehingga bikin apapun jadi lebih menggugah selera.

Resep unti kelapa berikut ini bisa kamu praktikkan di rumah. Cocok dijadikan isian dadar gulung atau kue bugis, lho!

Baca Juga: Resep Martabak Lenggang Unti Kelapa, Manisnya Bikin Nagih

Bahan Unti Kelapa

ilustrasi kelapa (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)
  1. 200 gram kelapa parut
  2. 150 gram gula merah
  3. 30-50 gram air
  4. 2 lembar daun pandan
  5. garam secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi kelapa parut (pixabay.com/Jean Claudine Panel)
  1. Siapkan gula merah. Kemudian, potong-potong agar lebih mudah larut.
  2. Siapkan wajan atau panci, lalu masukkan kelapa parut, gula, air, daun pandan, dan garam secukupnya.
  3. Nyalakan kompor dengan api sedang ke kecil untuk melarutkan seluruh bahan unti kelapa tersebut.
  4. Sembari dimasak, pastikan adonan diaduk-aduk secara teratur supaya gula bisa larut dengan merata ke seluruh bagian kelapa.
  5. Jika gula sudah larut, air menyusut, dan timbul aroma wangi, maka api bisa dimatikan.
  6. Pindahkan adonan unti kelapa ke dalam mangkuk, biarkan dingin.
  7. Unti kelapa siap digunakan untuk macam-macam isian kue yang kamu sukai.

Baca Juga: 8 Jajanan Indonesia dengan Isian Unti Kelapa, Adakah dari Daerahmu?

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Resep Kue Basah
kelapa
kue tradisional
kue basah
jajan pasar
jajanan tradisional
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Kuliner Babi di Drama China Populer Go Ahead, Tampak Menggoda!

5 Kreasi Ayam Rempah yang Nikmat, Pakai Serai Sampai Bawang Putih

11 Tips Membuat Kkwabaegi, Donat Kepang Populer di Korea

Resep Nasi Muduk Khas Lamongan, Kuliner Pantura yang Gurih nan Lezat

5 Tips Membuat dan Menggunakan Tangzhong, Bahan Pelembut Roti

Resep Ayam Goreng Serundeng, Gurih Bumbunya Meresap sampai ke Tulang

5 Tempat Makan Babi Guling Paling Enak di Surabaya, Dagingnya Juicy!

12 Tips Membuat Risol Ragout, Gorengan Favorit yang Creamy

Resep Signature Chocolate Starbucks, Seenak Beli Langsung!

5 Resep Daging Sapi untuk Makan Malam, Sat Set Kenyangkan Perut

30 Kalimat Mesra yang Ampuh Merangsang Gairah Istri saat Bercinta

Salat Istikharah Jodoh: Niat, Bacaan Doa, dan Tata Caranya

10 Film Dewasa dengan Adegan Masturbasi Sungguhan, Vulgar Banget

Busana yang Cocok Kamu Gunakan saat Musim Hujan

7 Ciri-Ciri Wanita Nafsu Tinggi, Mulai dari Fisik Hingga Sifat

Hot Mama Idaman, Pesona Sabai Morscheck Bikin Jatuh Hati