5 Tips Membuat Pajeon, Pancake Daun Bawang ala Korea agar Lebih Tasty
Gunakan tambahan aneka macam seafood
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pajeon adalah salah satu olahan unik asal Korea Selatan yang dibuat menggunakan daun bawang serta adonan tepung yang agak cair. Bagian luar hidangan ini memiliki tekstur garing dan rasanya cenderung gurih.
Pajeon sering kali dinikmati bersama saus khusus sehingga rasanya semakin intens. Bukan cuma itu, untuk kamu yang tertarik untuk membuat pancake daun bawang ini maka perhatikan terlebih dahulu lima tips berikut agar hasilnya tasty dan maksimal.
1. Gunakan tambahan seafood agar lebih gurih
Meskipun pajeon memiliki arti pancake daun bawang, tetapi ada bahan lain yang bisa digunakan untuk membuat hidangan ini jauh lebih gurih yaitu dengan menambahkan macam-macam daging seafood. Pastikan potongannya halus agar lebih mudah tercampur bersama adonan tepung.
Beberapa rekomendasi seafood yang dapat digunakan untuk adonan pajeon adalah udang, cumi, dan lain sebagainya. Bila kamu suka daging ayam, maka bahan tersebut juga bisa dimasukkan ke dalam adonan pajeon supaya hidangan ini lebih nikmat dan rasanya gurih.
Baca Juga: 5 Perbedaan Okonomiyaki Jepang dan Pajeon Korea, Sama-sama Pancake
Baca Juga: 10 Makanan Korea yang Dibuat dari Gochujang, Pedasnya Nagih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.