Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Terkenal sebagai brand mi instan paling enak se-Indonesia, Indomie sukses menginspirasi orang-orang yang #JagoMasak untuk menciptakan kreasi olahannya sendiri. Beberapa kreasi tersebut bahkan sempat viral dan jadi menu kekinian.
Buat kamu yang pengin menjajal #MasakDiRumahAja pakai Indomie, intip deh beberapa kreasi ala Yummy App berikut. Dijamin #MasakItuGampang dan bisa jadi camilan sambil work from home. Simak, yuk!
1. Indomie Geprek
Bahan yang diperlukan:
- 2 bungkus Indomie goreng
- Tepung bumbu serbaguna secukupnya
- Air secukupnya
- 30 cabai rawit
- 5 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt penyedap rasa (opsional)
Cara memasak:
- Rebus Indomie hingga matang (jangan terlalu lembek). Campurkan dengan bumbu mi, lalu aduk rata.
- Ambil sekitar 4 sdm tepung bumbu, tambahkan air secukupnya, kemudian aduk. Masukkan sebagian mi ke dalam adonan tepung hingga tercelup sempurna, lalu angkat.
- Gulingkan mi tersebut ke dalam tepung kering hingga tepung menempel dan mi terbentuk (tidak berantakan).
- Goreng di dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga matang kecokelatan. Lakukan hingga mi habis.
- Untuk membuat sambal, goreng cabai rawit dan bawang putih hingga matang. Taruh di atas cobek, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, lalu haluskan.
- Taruh mi goreng tepung di atasnya, lalu geprek. Sajikan bersama sayur rebus sesuai selera.
2. Indomie Donut
Bahan yang diperlukan:
- 2 bungkus Indomie goreng
- 3 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung panir kasar
- Minyak untuk menggoreng
- Air untuk merebus
Cara memasak:
- Rebus mi instan selama 3 menit, jangan terlalu lembek. Tiriskan.
- Campur mi dengan bumbu mi instan, aduk hingga rata.
- Tuang telur kocok ke dalam mi rebus, aduk merata. Kemudian cetak dengan cetakan donat. Diamkan hingga sedikit mengeras agar rasa mi instan tidak berubah.
- Masukkan donat mi ke dalam tepung panir hingga terbalut sempurna.
- Goreng di dalam minyak panas sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakwan Indomie Gurih yang Krispi Abis
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
3. Indomie Okonomiyaki
Bahan yang diperlukan:
- 2 bungkus Indomie goreng
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 125 ml air
- 2 batang daun bawang, iris
- 50 gram kol, iris
- 3 cabai merah, buang biji, iris
- 50 gram smoked beef, iris
- 100 gram keju cheddar, potong dadu
Bahan pelengkap:
- Saus okonomiyaki
- Mayonaise
- Ikan serut (katsuo)
- Parsley bubuk
Cara memasak:
- Rebus mi dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.
- Masukkan bumbu Indomie ke dalam telur. Masukkan tepung terigu dan air, kemudian aduk merata.
- Tuang minyak goreng ke dalam pan, masukkan kol, cabai merah, daun bawang, dan mi rebus. Tuang adonan tepung. Biarkan hingga mengeras sedikit sambil dibentuk bulat sempurna.
- Taburi smoked beef dan keju ke atasnya. Tambahkan adonan tepung jika kurang menutupi bagian isian. Masak dengan api kecil dan tutup agar panasnya merata. Balik adonan jika sudah kecokelatan.
- Angkat dan letakkan di atas piring saji. Siram dengan saus okonomiyaki dan mayonaise. Lengkapi dengan ikan serut dan parsley bubuk. Indomie okonomiyaki siap dihidangkan.
4. Tteokbokki Indomie
Bahan membuat tteok:
- 1 bungkus Indomie goreng
- 5 sdm tepung beras
- 5 sdm tepung tapioka/sagu
- 1 sdm minyak goreng
Bahan membuat saus gochujang:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 sdm pasta/saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- Cabai bubuk sesuai selera
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm gula pasir
- Lada bubuk secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan pelengkap:
- Daun bawang, iris kasar
- Wijen
Cara memasak:
- Rebus mi instan sampai matang, tiriskan, lalu haluskan. Remukkan mi sebelum merebus agar lebih mudah dihaluskan.
- Campur mi dengan bumbu bawaan kecuali minyak sayur (jika ada), tepung beras, dan tepung tapioka. Tambahkan minyak goreng, uleni hingga terasa kalis.
- Panaskan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Bentuk adonan mi memanjang, lalu masukkan ke dalam air tersebut. Tiriskan jika sudah mengapung.
- Untuk membuat saus, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus dan minyak sayur bawaan mi instan (jika ada). Tambahkan air secukupnya, lalu aduk rata.
- Masukkan tteok ke dalam saus. Didihkan hingga mengental. Sajikan bersama daun bawang dan wijen.
5. Sarang Telur Indomie
Bahan yang diperlukan:
- 1 bungkus Indomie goreng
- 10 butir telur puyuh
- 2 buah sosis
- ½ buah wortel
- 1 batang kecil daun bawang
- 4 sdm tepung terigu
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara memasak:
- Rebus telur puyuh hingga matang. Kupas kulitnya, lalu sisihkan.
- Parut wortel, cincang sosis, dan potong halus daun bawang.
- Rebus Indomie hingga matang, tiriskan, dan campur dengan bumbunya. Tambahkan wortel, sosis, daun bawang, dan tepung terigu.
- Tambahkan air secukupnya, garam, dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- Olesi cetakan dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan ke dalamnya. Letakkan telur puyuh di tengahnya, kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit.
- Lepas cetakan dan goreng hingga bagian luar agak kering. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga: 5 Kreasi Resep Pasta ala Yummy, Lezat dan Enggak Pakai Ribet!