TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Matcha Lemonade, Minuman Pelepas Dahaga yang Menyegarkan

Penyuka matcha wajib coba, nih! 

matcha lemonade (spoonandleaf.com)

Apakah kamu salah satu penyuka teh terutama matcha? Jika iya, maka kamu wajib mencoba membuat minuman menyegarkan berbahan dasar matcha ini.

Warna hijaunya yang cerah tidak hanya membuat hidangan semakin cantik, tetapi matcha juga terkenal memiliki beberapa manfaat kesehatan yang sangat mengesankan. 

Yuk, coba buat matcha lemonade yang menyegarkan ini. Pelepas dahaga di hari puasa terakhir, nih.

1. Bahan-bahan yang harus disiapkan

ilustrasi bahan pembuat (unsplash.com/Matcha & CO)

Bahan-bahan:

  • 200 gram gula
  • 200 ml air untuk direbus
  • 4 buah lemon berukuran besar
  • 1 liter air dingin
  • 2 sdt bubuk matcha
  • 7 sdm air panas
  • Es batu secukupnya
  • Irisan lemon secukupnya untuk hiasan

Baca Juga: Resep Puding Matcha, Dessert Manis yang Mudah Dibuat!

2. Rebus air dan gula

ilustrasi merebus gula dan air (onceuponachef.com)

Masukkan 200 ml air dan 200 gram gula ke dalam panci kecil dan panaskan dengan api sedang. Aduk sesering mungkin sampai gula larut. Setelah gula larut, angkat dari api dan dinginkan.

3. Aduk matcha bersama air panas

ilustrasi mengaduk matcha dengan air panas (loveandlemons.com)

Langkah selanjutnya, masukkan bubuk matcha ke mangkuk bersama dengan air panas. Aduk agar tidak menggumpal. Akan lebih baik mengaduknya dengan gerakan "M" atau "W" sampai semua gumpalan bubuk matcha larut.

4. Peras lemon

ilustrasi perasan lemon (afternoonspecial.com)

Peras 4 buah lemon ke dalam mangkuk lalu saring untuk memisahkan biji. Tuangkan air gula yang sudah dingin dan perasan lemon ke dalam teko berukuran besar. Selanjutnya, tambahan 1 liter air. 

Baca Juga: Resep Matcha Panna Cotta, Dessert Puding Manis yang Menggugah Selera

Verified Writer

Sharma Khan

Cukup baca tulisanku tanpa harus tahu siapa aku

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya