Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Sarapan pagi adalah salah satu hal yang tidak boleh ditinggal sebelum memulai aktivitas seharian. Namun, beberapa orang terkadang memilih untuk melewatinya dengan alasan tidak sempat untuk memasak di rumah.
Untuk kamu yang sering buru-buru di pagi hari hingga tak sempat sarapan, kali ini kami akan membagikan lima resep sarapan berbahan telur dengan pembuatan yang relatif singkat.
Yuk, langsung saja simak artikelnya!
1. Alpukat telur panggang
Bahan-bahan:
- 1 alpukat berukuran besar
- 2 butir telur
- 1 batang daun seledri, cincang
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan oven sampai 425 derajat Fahrenheit
- Potong alpukat menjadi dua dan buang bijinya. Ambil 1-2 sendok makan daging alpukat untuk memperbesar lubang agar seluruh telur muat di dalamnya.
- Tempatkan alpukat di loyang. Bumbui dengan garam dan merica.
- Pecahkan telur dengan hati-hati ke dalam alpukat dan kemudian bumbui lagi dengan garam dan merica sesuai selera
- Panggang selama 12-14 menit sampai putih telur mengeras.
- Keluarkan alpukat dari dalam oven. Taburi dengan seledri dan bawang goreng
Baca Juga: 9 Makanan yang Cocok Dihidangkan Bersama Telur Setengah Matang
2. Roti dengan telur rebus tanpa cangkang
Bahan-bahan:
- 1 roti gandum utuh
- 1 butir telur
- 1 sdt cuka
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- Mentega secukupnya
Cara membuat:
- Panggang roti dan olesi sedikit mentega.
- Pecahkan telur ke dalam piring dan didihkan air dalam panci berukuran sedang
- Tambahkan cuka ke dalam air lalu aduk air untuk membuat pusaran.
- Tuang telur ke tengah pusaran dan masak selama tiga menit atau sampai kuning telur mencapai kematangan sesuai yang diinginkan.
- Angkat telur dan tetakkan di atas roti panggang. Taburi dengan garam dan lada bubuk sesuai selera.
3. Telur kukus
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1/8 sdt lada putih bubuk
- 1/8 sdt kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
- Kocok telur di dalam mangkuk dengan sendok lalu masukkan garam, lada putih bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk kembali hingga rata.
- Agar lebih halus, saring telur yang sudah dikocok dengan penyaring yang memiliki lubang kecil.
- Didihkan air dalam panci berukuran sedang. Tutupi mangkuk berisi telur dengan cling wrap tahan panas.
- Letakkan mangkuk dengan hati-hati di atas kukusan yang sudah disiapkan lalu tutup panci
- Ketika setengah mengeras, tambahkan daun bawang,tutupi, dan kukus selama 4 menit lagi sampai campurannya matang.
- Setelah matang, angkat mangkuk dari kukusan dan taburi dengan daun bawang
4. Sandwich telur
simply-delicious-food.com Bahan-bahan:
- 2 lembar roti kering
- 3 strip daging asap
- 2 sdm mentega
- 1/2 alpukat, potong kecil-kecil
- 2 lembar keju cheddar
- 1 tomat, potong dadu
- 1 telur
- Lada hitam bubuk secukupnya
- 1 batang seledri, cincang
Cara membuat:
- Gunakan bagian atas gelas minum untuk membuat lubang di salah satu roti
- Olesi kedua sisi semua roti dengan mentega dan letakkan di atas wajan. Masak dengan api sedang hingga kedua sisi roti berwarna cokelat keemasan
- Kecilkan api. Letakkan irisan alpukat, keju, daging asap dan tomat di atas roti yang tidak berlubang. Kemudian, pecahkan telur ke dalam lubang irisan roti lainnya.
- Tutup wajan dan masak sampai keju meleleh dan telur matang sesuai selera.
- Angkat roti, tumpuk, kemudian taburi dengan lada hitam, dan seledri
Baca Juga: 5 Ragam Menu Deviled Egg, Telur Rebus dengan Kuning Telur Tak Biasa
