Resep Ayam Kukus Cilantro, Makanan Hangat saat Cuaca Dingin
Disajikan dengan chili oil makin nikmat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai hidangan. Selain jadi ayam goreng dengan balutan tepung, daging ayam juga bisa diolah jadi comfort food saat musim hujan, yaitu ayam kukus cilantro.
Selain rasanya yang enak, ayam kukus cilantro ini mampu menghangat tubuh di musim hujan. Aroma dari cilantro, jahe, dan chili oil-nya bikin hidangan ini bakal jadi menu comfort food yang nagih.
Memasuki musim hujan, resep ayam kukus cilantro ini siap menghangatkan tubuhmu. Ikuti saran penyajiannya supaya hasilnya makin sedap, ya!
Baca Juga: Resep Ayam Adobo, Kuliner Ayam Kecap dari Filipina
Bahan Ayam Kukus Cilantro
Bahan utama:
- 700 gram daging ayam
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm lada bubuk dan garam
- Kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm bawang putih bubuk
Bahan bumbu kukusan:
- 1 ruas jahe
- 5 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
Editor’s picks
Bahan saus cilantro:
- 3 siung bawang putih
- 2 batang daun cilantro/ketumbar
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 buah lemon
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak wijen secukupnya
- kecap asin secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.