Resep Martabak Telur Rice Paper, Camilan Renyah nan Simpel
Tak perlu buat kulit martabak
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Rice paper merupakan salah satu jenis pelapis tipis yang populer di Vietnam. Berbagai olahan masakan pun bisa dikreasikan dengan selembar rice paper. Salah satu kreasi rice paper yang bisa kamu coba ialah martabak telur rice paper. Tak perlu ribet membuat kulit martabak, cukup dengan selembar rice paper aja langsung jadi. Yuk, langsung praktikkan resep martabak telur rice paper untuk sajian renyah bersama keluarga.
Bahan membuat martabak telur rice paper
- 12 lembar rice paper
- Air secukupnya untuk merendam
- 200 gr daging sapi giling
- 2 butir telur bebek
- 3 batang daun bawang, potong
- 1 sdm bubuk kari
- Garam, lada bubuk, dan kaldu jamur sesuai selera
- Minyak goreng untuk menumis
Bahan membuat saus:
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 70 gr gula merah, sisir halus
- 200 ml air
- 10 gr asam Jawa
- 1 sdt garam
Baca Juga: Resep Martabak Telur Kulit Lumpia, Camilan Murah Meriah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.