Resep Mint Choco Chips Cookies, Kue Kering Lebaran yang Segar
Sensasi dinginnya menggelitik lidah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daun mint atau yang lebih dikenal dengan daun peppermint merupakan tanaman herbal tertua di dunia dengan kandungan utama yang berperan sebagai penyeimbang gizi. Daun mint memiliki kandungan serat, karbohidrat, lemak, kalori, protein, vitamin A, folat, vitamin B6, dan vitamin C.
Cookies dengan daun mint dapat dibuat menjadi berbagai macam variasi, seperti butter mint cookies, mint choco chips cookies, mint sandwich cookies, choco mint thumbprint, dan grasshopper mint cookies. Kue-kue ini dapat menjadi inspirasi kue Lebaran.
Kamu bisa mencoba membuat mint choco chips cookies. Lumernya mint choco chips cookies dengan sensasi dingin dari daun mint menciptakan rasa unik dan tidak biasa. Resep mint choco chips cookies yang dingin dan segar ini wajib dipraktikkan di rumah.
Baca Juga: 5 Tips Memilih Daun Mint yang Segar, Jangan Sampai Keliru!
Bahan Mint Choco Chips Cookies
- 130 gram tepung terigu protein rendah
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking powder double acting
- 75 gram butter
- 100 gram gula kastor
- 1 butir telur
- ⅛ sdt pewarna hijau
- ⅛ sdt mint extract
- ⅛ sdt cream tartar
- 60 gram choco chips
- 60 gram cokelat batang, cincang
- garam secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.