Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Bukan hanya visual aktor dan aktrisnya yang bikin salah fokus, ada satu makanan di drama Korea Start-Up yang selalu berhasil menyita perhatian. Ialah corn dog buatan halmeoni atau nenek dari Seo Dal Mi.
Pada umumnya, corn dog di Korea Selatan diisi dengan keju mozzarella yang lumer ketika digigit. Agar kamu gak hanya ngiler saat nonton drama ini, yuk, simak resepnya berikut ini! Kamu bisa bikin sendiri di rumah kok!
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
instagram.com/rachel.inyourarea Sebelum memasak, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan corn dog mozarella seperti berikut ini:
- 240 gram tepung terigu
- 200 gram tepung roti
- 1/4 sdt garam
- 45 gram gula
- 1 butir telur
- 240 ml susu cair
- keju mozzarella secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Baca Juga: 5 Resep Olahan Telur buat Kamu yang Gak Punya Banyak Waktu, Enak!
2. Tusuk keju mozzarella dengan sumpit bambu
Sebelum membuat adonan, kamu harus menyiapkan mozzarella yang akan menjadi isian corn dog. Potonglah keju tersebut hingga membentuk balok memanjang. Sesuaikan ukuran dengan keinginanmu. Selanjutnya, tusuk mozzarella menggunakan sumpit bambu. Simpan terlebih dahulu di kulkas agar keju tidak meleleh.
Sebagai tambahan informasi, isian corn dog bisa kamu sesuaikan dengan preferensi, lho. Kamu dapat menggantinya dengan sosis atau bahkan mengombinasikan antara keju dan sosis. Dijamin semakin nikmat!
3. Buat adonan luar corn dog
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Siapkan mangkuk besar kemudian tuangkan tepung terigu, garam, dan gula ke dalamnya. Akan lebih baik jika tepung diayak terlebih dahulu agar lebih halus. Setelah itu, masukkan telur dan susu ke dalamnya.
Aduk semua bahan tersebut menggunakan whisk atau sendok hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada bagian yang menggumpal. Adonan yang awalnya mengembang akan jadi lebih lembut setelah diaduk.
5. Baluri mozzarella dengan adonan dan goreng di minyak panas
Langkah berikutnya, celupkan keju mozzarella yang telah ditusuk ke dalam adonan tepung. Pastikan semua area tertutup hingga merata. Setelahnya baluri dengan tepung roti yang telah disiapkan. Lakukan hingga keju mozzarella habis.
Selagi menyiapkan, panaskanlah minyak goreng. Kemudian gorenglah corn dog hingga semua bagiannya terendam. Angkat dan tiriskan ketika corn dog sudah berubah menjadi kuning kecokelatan.
Baca Juga: Resep Nasi Telur Korea yang Sederhana, tapi Nikmatnya Tiada Dua
