Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Hampir semua orang tentu sudah sangat mengenal buah mangga yang memang kerap menjadi salah satu buah favorit untuk disajikan. Buah mangga yang lezat tentunya memiliki cita rasa yang manis dengan tekstur yang lembut, apalagi ada banyak sekali pilihan jenis mangga yang berbeda-beda.
Tentu ketika memutuskan untuk membeli mangga yang manis, maka kamu harus membeli yang matang agar tetap segar ketika disajikan nanti. Ada beberapa tips berikut ini yang perlu kamu perhatikan ketika membeli mangga yang matang, sehingga jangan sampai keliru dalam memilihnya.
1. Warna pada kulit mangga tampak merata
ilustrasi mangga (unsplash.com/Becky Mattson) Cara awal yang bisa kamu lakukan adalah dengan memperhatikan terlebih dahulu tampilan dari kulit mangga. Memang biasanya mangga yang kualitasnya bagus dan sudah benar-benar matang, maka warna yang dimiliki pada kulitnya akan tampak lebih merata.
Warna mangga yang tampak cerah dan merata menandakan bahwa seluruh bagian dari mangga ini memang benar-benar sudah matang dan layak untuk dikonsumsi. Kamu sebaiknya dapat menghindari mangga dengan warna yang tidak merata karena bisa jadi beberapa bagiannya justru masih mentah.
2. Memiliki aroma yang manis
ilustrasi mangga (unsplash.com/Alexander Schimmeck) Pada saat membeli mangga jangan lupa untuk mencoba menciumnya dengan lebih dekat agar bisa mengecek apakah memang sudah matang atau belum. Biasanya mangga yang sudah matang akan memiliki aroma manis yang sangat khas dan mudah untuk dibedakan.
Aroma manis ini menjadi tanda bahwa mangga tersebut sudah dalam kondisi yang matang, sehingga sangat layak untuk dikonsumsi. Namun, jika ternyata mangga yang kamu beli belum mengeluarkan aroma manis apa pun, maka sebaiknya dihindari karena mungkin saja mangga belum matang.
Baca Juga: 5 Tips Memilih Mangga untuk Masakan Gurih
3. Teksturnya tak terlalu padat atau lembek
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi mangga (unsplash.com/HOTCHICKSING) Pada saat memilih milih mangga mungkin kamu dapat mencoba mengecek teksturnya terlebih dahulu. Pengecekan tekstur ini cukup penting untuk mencari tahu apakah memang mangga tersebut memiliki kualitas yang bagus dan sudah benar-benar matang atau justru sebaliknya.
Mangga yang matang biasanya memiliki tekstur yang tidak terlalu padat, namun juga tidak terlalu lembek. Justru kamu perlu berhati-hati jika mangga tersebut memiliki tekstur yang terlalu lembek, sebab bisa saja memang Kondisinya sudah terlalu kematangan atau bahkan busuk.
4. Bagian ujungnya tak lembek atau berlendir
ilustrasi mangga (unsplash.com/Rajesh Rajput) Kamu bisa memperhatikan bagian ujung atas dari buah mangga ketika akan membelinya. Beberapa mangga mungkin ada yang bagian ujung atasnya masih terdapat tangkai, namun ada pula yang memang sudah dipotong sebelumnya.
Biasanya kamu harus menghindari mangga dengan bagian ujung yang terlihat lembek, menghitam, atau bahkan sudah berlendir ini menandakan bahwa mangga tersebut sudah busuk, sehingga sebaiknya tidak lagi dipilih. Belilah mangga yang pada bagian ujung tangkainya masih kokoh dan tidak tampak lembek.
