Resep Mudah Membuat Bakso Ikan Lele, Rasanya Bikin Ketagihan
Biar gak bosan sama lele goreng terus
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hampir sebagian besar orang Indonesia suka bakso. Teksturnya yang kenyal dengan rasa gurih sedap jadi alasan utamanya. Biasanya bakso terbuat dari daging atau ikan.
Meski masih termasuk jenis ikan, lele masih jarang digunakan sebagai bahan baku bakso. Sebagian orang menganggapnya aneh. Padahal rasanya gak kalah enak, lho.
Kalau kamu biasa makan lele dengan sambal dan lalapan, coba deh kali ini membuatnya jadi bahan baku bakso. Simak resep di bawah ini ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- 500 gram ikan lele yang sudah bersih dari duri dan kulitnya
- 3-4 siung bawang putih
- Es serut untuk campuran blender bahan bakso
- 2½-3 sdm tepung sagu atau tapioka
- 2 butir telur ayam, putihnya saja
- 1-2 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- Merica bubuk sedikit saja
- Air bersih secukupnya
Baca Juga: Resep Membuat Bakso Ayam yang Enak, Badan Seketika Hangat dan Nyaman
Baca Juga: Resep Membuat Bakso Aci Pedas, Rasanya Dijamin Bikin Ketagihan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.