5 Rahasia Membuat Ayam Bakar Lezat, Wangi, dan Empuk
#MasakItuGampang Yuk mulai berkreasi membuat ayam bakar
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apa sih yang terlintas pada benak kalian ketika mendengar masakan ayam bakar? Ya, mungkin kalian berpikir bahwa itu adalah masakan yang enak dan beraroma wangi. Bahkan ada juga yang tergoda dengan dagingnya yang sangat empuk. Di Indonesia, ayam goreng ini merupakan lauk pauk favorit bagi setiap kalangan masyarakat.
Namun untuk membuat ayam bakar agar berdaging lembut, beraroma wangi, dan daging empuk itu tidaklah mudah. Nah, berikut ini adalah sedikit teknik dan tips rahasia agar ayam bakarmu semakin sempurna.
1. Memilih ayam yang tepat
Pemilihan ayam saat memasak ayam bakar merupakan faktor penting dalam menghasilkan rasa lezat yang maksimal. Gunakanlah ayam-ayam yang masih muda, biasanya cirinya adalah tulang sayapnya masih sangat lentur dan bahkan bisa di tekuk ke arah berlawanan. Biasanya ayam yang seperti ini memiliki daging yang sangat empuk dan tak perlu waktu lama untuk memasaknya.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.