Resep Acar Kupang Khas NTT, Asam, Pedas, dan Manisnya Pas
Sajian segar untuk segala masakan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Acar merupakan jenis makanan yang terbuat dari campuran mentimun, cabai, bawang, tomat, cuka, dan air garam untuk membuat cita rasa segar. Tapi, pernahkan kamu mencoba acar kupang khas Nusa Tenggara Timur?
Acar khas NTT ini diberi tambahan udang dengan rasa manis yang menggoda. Jika kamu penasan, coba saja praktikkan langsung di rumah resep acar kupang khas NTT.
Proses pembuatannya mudah banget, lho. Yuk, simak penjelasan resep acar kupang khas NTT di bawah ini!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 500 gram udang
- 350 gram mentimun
- 2 buah tomat merah
- 8 siung bawang merah
- 2 ruas jari jahe
- 6 buah cabai merah besar
- 1 genggam cabai rawit hijau
- Seledri secukupnya
- 250 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok makan cuka putih
Baca Juga: 12 Kuliner Indonesia yang Bikin Mark Wiens Jatuh Cinta
Baca Juga: 9 Makanan Korea yang Mirip Kuliner Indonesia, Favorit Semua Orang!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.