Resep Bandros, Camilan Bandung dengan Rasa Gurih Mengenyangkan

2. Olah buah kelapa terlebih dahulu, ya!

Buah kelapa ini akan diambil air santannya dan kelapa kering. Caranya, kupas kulit luar terlebih dahulu dan kupas kulit kerasnya. Lalu, haluskan daging kelapa dengan parutan kelapa. Peraslah daging kelapa yang dihaluskan. Nah, air santan dan daging kelapa kering ini nantinya akan dicampur dengan bahan lain.

Tapi, jangan khawatir. Bagi kalian yang tidak mau ribet, bisa membeli secara langsung kelapa kering dan air santan di pasar terdekat, ya!

3. Campurkan semua bahan menjadi satu

Selanjutnya, campurkan semua bahan menjadi satu. Aduk-aduklah hingga merata dengan takaran rasa yang pas. Hati-hati jangan terlalu cair, ya!

4. Masaklah adonan bandros ke dalam wajan khusus, ya!

Selanjutnya, panaskan wajan khusus bandros yang sudah dilapisi mentega. Jika sudah mencair, masukkan adonan ke dalam masing-masing ruangan. Supaya lebih enak, kamu bisa beri tambahan topping keju maupun seresmeses sesuai selera. Dijamin nikmat, deh!