Mantap! Resep Cilor, Jajanan Street Food Bandung yang Ngangenin

2. Campurkan semua bahan menjadi satu, ya!

Haluskan bawang putih terlebih dahulu. Lalu, campurkan bersama bahan lainnya kecuali penyedap rasa dan bubuk cabe. Uleni hingga benar-benar tercampur, ya!

3. Cetaklah adonan sesuai selera

Ambil beberapa bagian adonan. Giling menjadi pipih menggunakan botol kaca yang bersih. Lalu, iris memanjang dan potong lagi menjadi kotak-kotak. Lalu, rebuslah hingga mengembang.  

4. Goreng dengan menggunakan penggorengan khusus

Setelah direbus, siapkan wajan khusus cilor yang memiliki beberapa isian berbentuk seperti mangkok kecil. Panaskan dengan memasukkan sedikit minyak pada masing-masing wadah.

Sambil menunggu panas, kocoklah telur terlebih dahulu. Kemudian jika sudah panas, masukkan adonan cimol rebus tadi dengan campuran telur. Masaklah dengan cara dibolak-balik agar matangnya merata, ya!