TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Cumi Asin Pedas yang Bikin Kamu Tambah Nasi

Pencinta seafood wajib merapat, nih! 

tumis cumi.instagram.com/mayfitkitchen

Tim buka puasa dengan lauk seafood mana suaranya? Kalian wajib banget coba lauk yang satu ini. Namanya, cumi asin pedas. Pastinya bakalan bikin nafsu makanmu bertambah.

Proses pembuatannya irit waktu banget, lho. Apalagi didukung dengan bumbu dapur yang sudah tersedia di dapur. Asalkan cuminya sudah ada. Tanpa perlu lama-lama, simak baik-baik proses pembuatannya di bawah ini. Keep scrolling, guys!

1. Siapkan bahan yang diperlukan 

cumi-cumi.instagram.com/local_seafood

Bahan :

  • 250 gram cumi asin
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Cabe rawit merah sesuai selera
  • Cabe gendot sesuai selera
  • Cabe keriting hijau sesuai selera
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdm Gula pasir
  • 2 sdm kecap manis

2. Goreng cumi hingga kecokelatan 

pexels.com/Creative Vix

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu, masukkan cumi dan goreng hingga tampak kecokelatan. Bolak-balik agar matangnya merata. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: 6 Olahan Cumi-cumi Khas Jepang, Inspirasi Menu Makan di Rumah 

3. Tumislah bumbu hingga layu 

pixabay.com/Pexels

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat sesuai selera. Lalu tumis bahan-bahan tesebut hingga layu. Jika sudah layu, masukkan cumi dan bumbu halus beserta kecap. Tambahkan sedikit air. Aduk-aduk dan masaklah cumi hingga air menyerap, ya!

4. Akhirnya, tumis cumi asin pedas siap disajikan 

pexels.com/Juan Pablo Serrano Arenas

Rasakan sesekali tumis cumi barangkali kurang bumbu. Jika memang sudah pas, angkat dan simpan dalam piring saji. Akhirnya, cumi asin pedas siap disajikan.

Baca Juga: Resep Pasta Tinta Cumi-cumi yang Berwarna Hitam, Unik Banget!

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya