Resep Ikan Kembung Kuah Santan yang Gurihnya Nampol di Lidah
Bisa jadi ide lauk sehari-hari, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Meskipun kecil, ikan kembung rupanya masih kerabat ikan tongkol, tenggiri, tuna, madidihang, dan makerel, lho. Tak heran jika ikan ini sering dimasak menjadi aneka lauk yang enak karena dagingnya gurih dan tebal.
Sebagai referensi lauk berbahan dasar ikan kembung, kamu wajib coba ikan kembung kuah santan. Bagi para pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit agar sensasinya lebih nikmat.
Untuk proses pembuatannya mudah banget, lho. Supaya bisa kamu sajikan di rumah, berikut resep ikan kembung kuah santan yang gurihnya nampol di lidah!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 kg ikan kembung
- 1 batang daun bawang
- 500 ml santan cair
- 400 ml santan kental
- 1 papan tempe
- 1 ons cabai rawit
- 3 buah cabai merah besar
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok teh garam
- 1 ruas jari kunyit
- 2 buah tomat
- 4 lembar daun salam
- 2 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep Balado Ikan Kembung, Enaknya Gak Tertolong
Baca Juga: 7 Resep Ikan Kembung yang Lezat dan Mudah Dibuat, Menggiurkan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.