Resep Kerang Dara Kuah Kuning, Gurihnya Menggoda Selera Makan
Pencinta seafood merapat, yuk!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi orang yang tinggal di sekitar pesisir pantai, mereka sudah tak asing dengan olahan kerang satu ini. Kerang dara bumbu kuning yang pedas dan menggoda selera sangat cocok disajikan dengan nasi hangat serta tumis kangkung terasi.
Untuk kamu pencinta seafood tak usah khawatir. Kamu juga bisa membuat sendiri kerang dara bumbu kuning di rumah. Pasalnya, kerang dara segar juga sudah bisa dijumpai di beberapa pasar dan swalayan.
Bumbu kuningnya begitu menggoda, ikuti resep kerang dara bumbu kuning yang gurih dan menggugah selera berikut ini. Dijamin bikin kamu gak berhenti makan, deh!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 500 gram kerang dara
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari kunyit
- 1 batang serai
- 1 ruas jari lengkuas
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 500 ml air
- cabai rawit secukupnya
Baca Juga: 7 Kreasi Masakan Berbahan Dasar Kerang, Ada Sup dan Sate Kerang!
Baca Juga: 5 Cara Menanam Jamur Tiram, Bentuknya Seperti Kulit Kerang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.