Resep Mi Goreng Sederhana ala Rumahan yang Bikin Ngiler

Cara Membuat Mi Goreng Sederhana ala Rumahan

1. Rebuslah mi kering di air mendidih selama 2 menit hingga empuk. Setelah 2 menit berlalu, segera angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya, haluskan lada, kemiri, dan bawang putih hingga lembut. Lalu, kupas kulit wortel dan iris menjadi beberapa bagian yang tipis sesuai selera. 
3. Selain itu, iri juga daging ayam, bawang merah, cabai merah besar, kol, dan daun bawang. Tak berhenti sampai di sana, masaklah telur dengan cara diorak-arik. 
4. Jika sudah matang, segera angkat dan pindahkan ke dalam wadah. Selanjutnya, goreng juga udang sebentar saja hingga berubah warna menjadi jingga.
5. Kemudian, angkat udang dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang merah hingga tanak. Lalu, tambahkan air dan biarkan sejenak hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, masukkan wortel dana bahan sayur lainnya. Aduk-aduk dan biarkan sejenak hingga layu.
7. Tak berhenti sampai di sana, masukkan mi dan sisa bahan lainnya. Aduk-aduk kembali menjadi satu dan mi berubah warna menjadi cokelat tanpa kuah.
8. Akhirnya, mi goreng sederhana ala rumahan siap disajikan.

Tips Memasak

Untuk kamu yang suka pedas, tak ada salahnya untuk menambahkan irisan cabai rawit merah. Sensasi pedasnya pasti bikin candu.

Untuk bahan topping, sebenarnya kamu bisa kreasi sendiri dengan bahan-bahan yang sudah ada di dapur. Sebelum disajikan, jangan lupa koreksi rasanya ya!