TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Auto Nambah Nasi, Resep Sambal Asin Jambal yang Bikin Ngiler

Pedasnya bikin nagih, sih!

Sambal asin jambal (instagram.com/sambalkhaanofficial)
Verified Writer
Lena Latipah

Pencinta sambal merapat dulu, yuk! Di sini kebetulan akan dibagikan resep salah satu sambal penghabis nasi. Namanya, sambal asin jambal. Proses pembuatannya mudah banget, lho. Gak percaya? Coba resepnya di bawah ini, ya!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Oziel Gómez)

Pastikan dulu bahan-bahannya sudah lengkap, ya!

Bahan:

  • 250 gram ikan asin jambal roti;
  • 100 gram cabai rawit merah;
  • 100 gram cabai rawit hijau;
  • 150 gram bawang merah;
  • 3 siung bawang putih;
  • 5 lembar daun jeruk;
  • 1/2 sendok makan kaldu jamur;
  • 1/2 sendok makan gula pasir.

Baca Juga: Resep Sambal Jambal yang Gurih dan Pedasnya Bikin Ketagihan

2. Haluskan bumbu sambal terlebih dahulu

ilustrasi bumbu halus (pexels.com/Karolina Grabowska)

Iris tipis daun jeruk sesuai selera. Sementara itu, kupas kulit bawang merah dan bawang putih. Bersihkan kedua bawang tersebut dengan air mengalir. Tak ketinggalan, cabai juga dibersihkan terlebih dahulu. 

Lalu, haluskan semua bahan kecuali irisan daun jeruk, asin jambal, kaldu jamur, dan gula pasir. Untuk mempercepat prosesnya, bisa gunakan blender atau chopper. 

3. Saatnya menumis sambal, nih!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi memasak (pexels.com/Juan Pablo Serrano Arenas)

Masukkan minyak goreng ke dalam wajan. Pastikan takaran minyaknya tidak terlalu sedikit. Penuhi saja permukaan wajan dengan minyak goreng, ya.

Jika sudah panas, masukkan bumbu halus tadi. Tak lupa, tambahkan juga kaldu jamur dan gula pasir. Aduk-aduk hingga merata, ya!

4. Jangan lupa masukkan ikan asin jambalnya, ya!

ilustrasi memasak (pexels.com/Clem Onojeghuo)

Pastikan ikan asin jambal sudah diiris dadu dan dibersihkan dengan air. Jika sudah, segera masukkan ke dalam tumisan sambal.

Aduk kembali hingga tercampur rata. Selanjutnya, koreksi rasa barangkali masih kurang bumbu. 

Baca Juga: Resep Tumis Jambal Roti Petai yang Rasanya Nikmat dan Gurih Banget

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep sambal
sambal nusantara
resep mudah
ikan asin
Divert me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Ekado Telur Puyuh yang Simpel, Mudah Dibuat dan Lezat! 

Resep Rendang Jamur, Cocok Bagi Kamu yang Gak Makan Daging

11 Tips Membuat Nasi Uduk Rice Cooker, Pulen dan Enak!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

8 Gaya Fashion Taylor Swift, dari Business woman hingga Cewek Kue

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

200 Kosakata Bahasa Inggris Sehari-hari Lengkap dan Artinya

7 Cara Berhenti PMO yang Ampuh Dilakukan

Tak Cuma Barbie, Mattel Sudah Siapkan 45 Film dari Kisah Mainan