TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Bisa Dicoba buat Menu Iduladha, Ini Resep Sate Buntel yang Bikin Nagih

Bisa jadi referensi, nih!

instagram.com/ngk.bintaro
Verified Writer
Lena Latipah

Pecinta sate sudah pernah coba makanan ini belum? Namanya sate buntel. Cocok dijadikan referensi olahan daging di hari raya Iduladha nanti, lho.

Sate dengan cita ras khas lembut dan dibaluri lemak ini sangat menggugah selera para pecinta sate. Pembuatannya pun mudah banget. Penasaran? Yuk, simak baik-baik proses pembuatannya. 

1. Siapkan bahan yang diperlukan

pexels.com/mali maeder

Bahan :

  • Daging kambing
  • Lemak kambing
  • Kol
  • Mentimun
  • Wortel
  • Cabe
  • Bawang merah
  • Cuka

Bumbu :

  • Lada bubuk
  • Bawang putih
  • Ketumbar
  • Kecap manis
  • Jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa

Baca Juga: 6 Tips Sehat Cara Makan Daging Kurban Iduladha

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Siapkan bumbu olesan sate dan acar

pexels.com/Maarten van den Heuvel

Haluskan semua bumbu olesan sate kecuali kecap manis dan jeruk nipis. Kemudian kita siapkan acar mentimun untuk sajian sate nanti. Caranya, iris mentimun, kol, cabe, bawang merah, dan wortel. Campurkan bersama cuka dan penyedap rasa ya!

3. Kemudian, haluskan daging kambing dan iris lemaknya

pexels.com/Angele J

Tahap selanjutnya, potong lemak kambing berbentuk lembaran. Cincang secara halus daging kambing. Campurkan dengan garam secukupnya dan dibentuk bulat panjang. Tusukkan dua buah kayu ke gulungan daging. Tutuplah rapat gulungan daging lembaran lemak tadi hingga benar-benar tertutup. 

4. Bakarlah sate dengan bolak-balik lumuri bumbu

pexels.com/Streetwindy

Bakarlah sate setengah matang. Lalu, celupkan ke dalam bumbu olesan sate yang telah dibuat. Bakar kembali sate tersebut sambil mengoleskan bumbu lagi agar lebih meresap, ya!

Baca Juga: 10 Cara Memasak Sate Kambing Empuk dan Anti Bau Prengus untuk Iduladha

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Masakan
tips memasak
sate kambing
aplikasi masak
yummyfood
Resep Masakan Rumahan
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

7 Fakta Keluarga Mima Shafa, Anak Mona Ratuliu dan Indra Brasco

Menkes Bagikan 10 Ribu USG Guna Kawal Transformasi di Posyandu

Viral Jemaah Haji Pamer Emas Ratusan Gram, Ternyata Imitasi

Cara Mudah Menyimpan Perhiasan Mahal

200 Kosakata Bahasa Inggris Sehari-hari Lengkap dan Artinya

Beda Belasan Tahun, Pernikahan 9 Pasangan Artis Ini Berujung Cerai