Resep Tiramisu Ekonomis yang Rasanya Gak Kaleng-Kaleng!

Cara Membuat

1. Siapkan panci, lalu tuang susu cair, santan, dan daun pandan yang sudah diikat. Masak dengan api kecil sampai mendidih dan aroma pandannya keluar, angkat dan diamkan.
2. Di wadah berukuran sedang, campur tepung maizena, telur, gula pasir, vanili bubuk, dan garam.
3. Aduk rata sampai tepung maizena tercampur dengan bahan lainnya. Tuang campuran susu dan santan tadi ke adonan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah tercampur, tuang kembali adonan cream ke panci. 
4. Masak adonan dengan api kecil sampai mengental, lalu tuang mentega. Aduk sampai menteganya meleleh dan larut dengan cream. Angkat cream yang sudah jadi, pindahkan ke wadah, lalu diamkan sampai dingin.
5. Setelah cream sudah dingin, pindahkan ke wadah lebih besar. Aduk sebentar, lalu tambahkan whipped cream sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga kedua bahan ini tercampur rata, sisihkan. Cream sudah jadi, sekarang kita beralih ke kopi.
6. Tuang 1 gelas kopi ke dalam wadah, lalu celupkan beberapa biskuit sampai basah.
7. Pindahkan biskuit yang sudah dicelup kopi ke dessert box. Susun sampai permukaan dasar dessert box terisi biskuit. 
8. Olesi permukaan biskuit dengan cream yang sudah kita buat tadi. Kemudian, lapisi seluruh permukaan cream dengan biskuit yang sudah dicelupkan kopi. Ulangi cara ini sampai dessert box penuh dengan lapisan biskuit dan cream.
9. Ratakan permukaan cream paling atas, kemudian taburi seluruh permukaannya dengan cokelat bubuk.
10. Tiramisu ekonomis sudah siap disajikan.

Baca Juga: Resep Mille Crepes Tiramisu Ekonomis, Rasanya Tetap Mewah