Menggugah Selera, Ini Resep Mudah Bikin Sup Kepala Ikan di Rumah!
#MasakItuGampang Cocok nih buat menu berbuka dan sahurmu!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan merupakan salah satu bahan utama dalam pembuatan makanan baik untuk lauk ataupun camilan. Salah satu masakan yang menggunakan ikan sebagai bahan utama dalam pembuatannya adalah sup kepala ikan. Sup kepala ikan mempunyai rasa yang gurih dan mempunyai kandungan gizi yang baik bagi tubuh serta cocok dinikmati dengan nasi.
Dalam resep kali ini kita kan membuat sup kepala ikan dengan menggunakan bahan utama yaitu kepala ikan salmon. Berikut adalah resep mudah membuat sup kepala ikan salmon yang bisa dicoba di rumah.
1. Bahan-bahan untuk membuat Sup Kepala Ikan
Bahan untuk membuat sup kepala ikan salmon yaitu
1. Bahan Utama
- 5 potong kepala ikan salmon
- 2 buah jeruk nipis
- 7 buah Bawang merah
- 3 buah bawang Putih
- Jahe ukuran 1 cm
- Lengkuas ukuran 1 cm
- 1 buah batang Serai
- Kunyit ukuran 1 cm
- Lada 1 sendok teh
- Gula Pasir 1 sendok teh
- Garam 3 sendok teh
- 2 buah tomat
- 5 buah cabai Rawit
- 1 lembar daun Jeruk
- 1 lembar daun salam
- Air sebanyak 1200 ml
2. Bahan Pelengkap
- 2 buah wortel
- 3 buah kentang
- 3 buah Seledri
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.