TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Babi Kecap Mentega, Dagingnya Juicy dengan Bumbu Meresap

Jadi menu sarapan bakal nikmat banget!

ilustrasi babi kecap mentega (pixabay.com/joannawielgosz)
Verified Writer
Made Ayu Putri Arini

Kalau punya sisa daging babi di dalam kulkas, jangan lama-lama dianggurin, ya. Langsung olah menjadi babi kecap mentega yang simpel dan enak ini, yuk. Cara buatnya gampang dan bahan yang diperlukan pun sedikit.

Hasil dagingnya empuk dan juicy. Bumbu kecapnya meresap dan rasanya manis gurih menggugah selera. Disantap selagi hangat bersama sepiring nasi pas banget buat menu sarapan pagi. Resep babi kecap mentega yang juicy ini bisa kamu masak di rumah, lho.

Baca Juga: Resep Babi Tore Renyah, Lauk Gurih Khas Manado 

Bahan Babi Kecap Mentega

ilustrasi daging babi (pixabay.com/Lebensmittelfotos)
  1. 400 gram daging babi
  2. 1 sdt merica bubuk
  3. 1 sdt garam
  4. 2 sdt bawang putih bubuk
  5. 1 sdt cabai bubuk
  6. 2 sdm margarin
  7. 1 buah jeruk limau, peras airnya
  8. 6 siung bawang putih, haluskan
  9. 4 sdm kecap manis
  10. 2 sdm kecap asin
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 2 sdm kecap inggris
  13. minyak zaitun secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi menggoreng daging babi (pixabay.com/tookapic)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  1. Potong dadu daging babi denan ukuran yang sama. Sisihkan.
  2. Lumuri daging dengan merica bubuk, bawang putih bubuk, cabai bubuk dan garam. Diamkan selama 15 menit.
  3. Siapkan wajan, beri minyak zaitun secukupnya. Goreng daging babi dengan api sedang sambil dibolak-balik agar matangnya merata. Angkat dan tiriskan.
  4. Dalam wajan yang sama, masukkan margarin dan tumis bawang putih sampai harum.
  5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, dan saus tiram. Aduk hingga mengental. Kemudian, tambahkan perasan air jeruk limau.
  6. Masukkan daging babi, aduk rata sampai matang dan bumbu meresap. Matikan kompor. Tata dalam piring saji.
  7. Babi kecap mentega siap disajikan.

Baca Juga: 5 Alasan Kenapa Harga Daging Babi Lebih Murah dari Daging Sapi

Verified Writer

Made Ayu Putri Arini

Just do my best!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
food
Resep
Resep Makanan
Resep Babi
Resep Daging
daging babi
olahan daging babi
bumbu
Resep IDN Times
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Tips Memilih Semangka yang Matang dan Segar, Lihat Bawahnya!

5 Tips Minum Kopi untuk Pemula, Nyaman di Lambung

Resep Tiramisu Roll Kukus yang Lembut dalam Sekali Gigitan

Resep Ongol-ongol Bunga Telang, Rasa dan Tampilannya Unik!

Hotel Indonesia Kempinski Sajikan Menu Terinspirasi Resep Soekarno

Bebek Goreng Indonesia Masuk sebagai 10 Olahan Bebek Terenak di Dunia

Resep Sop Kimlo yang Kuahnya Nikmat dan Gurih

Resep Es Kopi Susu Daun Bawang ala Yummy, Berani Coba?

5 Kafe Sekitar Kebun Raya Bogor, Asyik buat Nongkrong!

8 Tempat Makan Halal di Paris, Steak sampai Makanan Melayu

7 Rekomendasi Pelembap dengan Kandungan Niacinamide untuk Ibu Hamil

7 Rekomendasi Mesin Cuci Portable Beserta Harganya

Dampak Jika Anak Dibesarkan dengan Sering Dimarahi dan Dibentak

10 Model Atasan Brokat Simple Elegan, Cocok untuk Pesta

30 Pantun Buat Pacar Salting yang Lucu, Bikin Baper!

Potret Seleb Hollywood yang Tampil dengan Rambut Bob