Resep Chicken Penne Saus Alfredo, Lumer dan Creamy di Mulut

Cara Membuat Chicken Penne Saus Alfredo

1. Didihkan air dalam panci dengan panas tinggi, tambahkan garam. Masukkan penne, aduk dan rebus selama 12 menit atau sesuai dengan petunjuk pada kemasan hingga penne matang. Angkat, tiriskan, dan tuang kembali ke dalam panci bekas merebus pasta. Campur penne dengan minyak aduk rata, lalu tutup pancinya agar tetap panas.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang hingga harum. Masukkan daging asap, tomat cincang, dan kaldu, masak hingga mendidih.
3. Panaskan mentega bersama krim dan susu dalam panci di atas api kecil. Aduk perlahan hingga mentega meleleh. Masukkan keju, garam, merica, dan oregano. Aduk merata hingga tercampur. Angkat saus dari api.
4. Tambahkan daun basil, masukkan penne ke dalam wajan saus dan aduk hingga penne berlumur saus dan angkat.
5. Pindahkan penne ke atas wadah saji. Taburi dengan parmesan dan cabai bubuk. Hidangan selagi hangat.