TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Crispy Garlic Chicken Wing, Teksturnya Garing dan Nagih!

Nikmati selagi hanget bersama saus pelengkapnya

ilustrasi Crispy Garlic Chicken Wing (pixabay.com/mrpizzamandc)

Kamu suka makan sayap ayam? Kalau dibikin jadi krispi dan renyah dengan kombinasi marinasi bumbu bawang putih, pasti bakalan tambah mantap rasanya. Apalagi kalau ada saus pendamping yang punya sensasi asam-asam menyegarkan, pasti makin ngiler!

Bahan baku pembuatan crispy garlic chicken wings gak banyak dan mudah ditemukan. Cara memasaknya pun sederhana, lho. Cocok banget jadi pilihan lauk sarapan kilat yang gak menghabiskan waktu kamu di dapur. 

Gak perlu pusing, kamu bisa memanfaatkan resep crispy garlic chicken wings ini sebagai panduan memasak. Sajikan saat hangat dengan saus pendamping favoritmu,  ya!

Baca Juga: Resep Sayap Ayam Wijen Saus Karamel, Garing Manisnya Klop!

Bahan Crispy Garlic Chicken Wing

ilustrasi sayap ayam (vecteezy.com/bigcxlotus)

Bahan utama:

  1. 10 potong sayap ayam, cuci bersih
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdm kecap asin
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 1 butir telur
  7. 2 sdm tepung maizena
  8. 1/2 sdt baking powder
  9. 1 sdm bawang putih halus
  10. minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bahan saus:

  1. 1 sdt bawang putih halus
  2. 1 sdm peterseli cincang
  3. 50 ml minyak sayur
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt mustard
  6. 1 sdt cuka apel

Cara Membuat

ilustrasi menggoreng daging ayam dalam minyak panas (pexels.com/Angelo Greñas)
  1. Campurkan sayap ayam dengan jeruk nipis dan garam. Marinasi selama 15 menit.
  2. Dalam wadah berbeda, campurkan kecap asin, merica bubuk, tepung maizena, baking powder, bawang putih, dan telur. Aduk rata hingga menjadi satu.
  3. Tuang bumbu campuran ke dalam sayap ayam, lalu aduk rata. Diamkan kembali selama 30 menit hingga bmbu meresap.
  4. Panaskan minyak yang cukup banyak. Goreng sayap ayam hingga berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
  5. Untuk sausnya, campurkan semua bahan menjadi satu. Aduk rata.
  6. Sajikan crispy garlic chicken wings selagi hangat bersama saus pendamping.

Baca Juga: 9 Ide Food Preparation Chicken Wings untuk Lauk Makan Favorit

Verified Writer

Made Ayu Putri Arini

Just do my best!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya