TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Goreng Telur Campur untuk Menu Sahur yang Simpel

Gurihnya terasa banget, bikin nagih!

ilustrasi nasi goreng telur campur (youtube.com/Simple Rudy TV)

Nasi goreng selalu menjadi menu sahur andalan karena kepraktisannya. Menu ini terbilang simpel karena tidak memerlukan proses memasak yang panjang. Untuk referensi resep kali ini, kamu bisa coba berkreasi membuat nasi goreng telur campur yang sedap.

Bahan utama nasi goreng biasanya menggunakan telur ayam, lalu diberi isian wortel, jagung manis, sawi putih, dan potongan sosis sebagai pelengkapnya. Aromanya sedap, rasanya pun umami banget. Dijamin, bakalan bikin semangat puasa seharian.

Yuk, praktikkan resep nasi goreng telur campur ini untuk menu makan sahur nanti. Praktis dan simpel banget cara bikinnya!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ikan Bilis Pedas, Dijamin Bikin Ketagihan!

Bahan Nasi Goreng Telur Campur

ilustrasi bahan nasi dan bumbu masakan (freepik.com/jcomp)
  1. 3 porsi nasi putih
  2. 4 butir telur
  3. 2 batang daun bawang, di rajang 1 cm
  4. 1 sdm teh
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 100 gram sosis daging, potong dadu sedang
  8. 75 gram jagung manis pipil
  9. 75 gram wortel, potong dadu kecil-kecil
  10. 150 gram saw putih, dirajang 1 cm
  11. 6 siung bawang putih cincang
  12. 2 sdm kecap asin
  13. 1 sdm saus tiram
  14. 5 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat

ilustrasi memasak nasi goreng (pexels.com/RDNE Stock project)
  1. Kocok lepas telur, lalu campurkan ke dalam nasi bersama daun bawang, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Campur hingga rata, sisihkan.
  2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga kekuningan.
  3. Tambahkan kecap asin dan saus tiram. Tunggu hingga berbuih. Tambahkan jagung dan wortel, tumis hingga matang.
  4. Masukkan sosis, lalu masak sebentar dan tuang campuran nasi. Aduk perlahan agar nasi tidak lengket dalam wajan. 
  5. Masukkan sawi putih, lalu masak sesaat hingga sawi layu. Angkat dan koreksi rasanya, ya.
  6. Nasi goreng telur campur siap disajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ikan Tongkol, Mudah Bikinnya dan Rasanya Maknyus!

Verified Writer

Made Ayu Putri Arini

Just do my best!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya