TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pasta Panggang Keju Bumbu BBQ, Camilan Creamy saat Weekend!

Hidangan pasta panggang yang cepat dan gampang diolah

pasta panggang bumbu BBQ (pixabay.com/Mooss)

Punya persediaan pasta kering di rumah? Mending dimasak menjadi hidangan pasta panggang yang cepat dan gampang diolahnya. Campurkan daging sapi cincang dan beef bacon untuk menambah kenikmatannya. Tekstur akhirnya akan terasa lembut dan creamy banget.

Gak cukup sampai di situ, kombinasi sausnya pun gak kalah menggoda. Perpaduan saus BBQ, saus tomat, dan bumbu penyedapnya sukses bikin cita rasanya jadi next level. Apalagi dibalut dengan keju mozarellanya yang lumer di mulut, dijamin keluarga bakalan suka, deh. Yuk, segera coba masak resep ini di rumah!

Bahan Pasta Panggang Keju Bumbu BBQ

ilustrasi bahan pasta (pixabay.com/dominikastasiakphoto)
  1. 250 gram penne kering, rebus dan tiriskan
  2. 150 gram brokoli, potong-potong
  3. 80 gram daging sapi cincang
  4. 100 gram beef bacon, potong kecil-kecil
  5. 50 gram bawang bombay, cincang
  6. 3 siung bawang putih, cincang
  7. 2 sdm margarin
  8. 200 ml susu cair
  9. 2 sdm tepung terigu
  10. 1 butir telur
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdt bumbu italia
  14. 2 sdm saus BBQ
  15. 2 sdm saus tomat
  16. 70 gram keju mozarella parut
  17. Minyak secukupnya

Cara Membuat Pasta Panggang Keju Bumbu BBQ

ilustrasi memanggang pasta (pixabay.com/Kristine Tumanyan)
  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi matang. Masukkan daging sapi cincang dan beef bacon, tumis hingga berubah warna.
  2. Masukkan brokoli, tumis sebentar. Tambahkan saus BBQ, saus tomat, bumbu italia dan pasta, aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor. Sisihkan.
  3. Dalam wajan berbeda, masukkan mentega dan tepung terigu. Masak hingga sedikit kecokelatan. Campurkan susu sedikit demi sedikit, merica bubuk dan garam, aduk rata hingga saus mengental.
  4. Tuangkan ke dalam wajan yang berisi adonan pasta dan tambahkan telur, ratakan. Segera angkat dan taruh ke dalam wadah tahan panas. Taburi dengan keju mozarella parut.
  5. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat Celsius selama 25-30 menit hingga matang. Angkat.
  6. Pasta Panggang Keju Bumbu BBQ siap disajikan.

Verified Writer

Made Ayu Putri Arini

Just do my best!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya